美食專欄
潮州牛肉店好幾間
每間都有各自的擁護者
這次來介紹巷弄裡的『牛肉廣』
地址：潮州鎮中山四巷5-2號
騎樓處是廚房區
店內簡潔明亮
特定時段會開冷氣
(我當天用餐是沒有開冷氣的)
可能覺得還沒有太熱吧
菜單清一色都是牛肉料理
不吃牛的話只剩下白飯+炒青菜的選擇了
整體來說，牛肉廣口味都很好吃
唯一的缺點就是分量稍小和價格稍高
扣除這兩點一切都很完美
香蒜牛肉炒飯 80元
如果你喜歡蒜香的話，這個超推！！
口口都吃的到蒜頭香氣但不辣口
蔥爆牛雜 110元
這道料理也是大推
蔥段也給的很多(我超愛吃蔥)
雖然畫面看起來很大份量
但實際上也是小盤出餐的
即使如此，好吃也是可以略過這些小缺點
麻油牛肉 110元
麻油給不手軟
口口吃的到牛肉的軟嫩
以及香濃的麻油包覆在表面
這些料理吃下來
老闆娘手藝挺不錯的
每一個口感都拿捏得很剛好的軟度
牛肝湯 90元
湯應該可以續加的
牛肝每片都很飽滿軟嫩
沾上店家自製的辣椒薑末醬
再來一份我也可以！！
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本文餐廳資訊：
牛肉廣 (已歇業)
· 屏東縣 潮州鎮 · 1則評論
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