高雄最強抹茶蛋餅-快慢拍小姐 高雄抹茶控必吃 創意蛋餅

快慢拍小姐

地址：高雄市苓雅區興中一路40號

電話：0909-616479

營業時間：7:00~13:00、FB：快慢拍小姐

耳聞髒髒抹茶蛋餅許久，而且離我家也不遠的快慢拍小姐，

每次都睡到中午而錯過與之約會的時間，今天終於訂了鬧鐘，甩開嬰兒，

騎著餔餔來品嘗香香濃濃的抹茶蛋餅！高成本使用小山園龍膽抹茶粉，

果真與眾不同的口味，並非外面撒上綠粉的偽抹茶，

超優秀！推薦給同為抹茶控的你們。

店家位於光華夜市再往北的興中路交叉口附近，鄰近都是住家，

我假日早上七點到已經有不少組在等待，大家都是聞抹茶香而來，

幾乎每桌都是抹茶蛋餅、焙茶蛋餅或一杯抹茶牛奶，

從小攤位發跡的快慢拍小姐，服務態度非常的好，

細心地跟我介紹每一種口味，也同時告訴我吃起來的風味，

希望不要讓我點完落差太大，我覺得這個還蠻重要的，

美好的早晨就從店員的微笑開始。

店內沒有冷氣，坐戶外早上很多蚊子，不過這天氣還算涼爽舒適。

我為了這些照片被叮了好幾泡，不過店家說中午蚊子就會變少，

店內完全沒有蚊子欸，神奇的生態圈。

菜單─ 如果不是要吃抹茶蛋餅，其實這裡也有全麥蛋餅的普通選項，

份量是一般蛋餅的2～3倍，真的不貴，我看到菜單才發現原來有一般選項，

看來有時候早餐的選項也可以跑來這裡，蛋餅再加點抹茶牛奶，幸福早晨。

使用小山園龍膽抹茶粉，內行人一吃就知道。

我吃完忍不住跟店家說你們真是台灣蛋餅界的驕傲！

能做出如此多樣化的菜單，而且還經常變化，實在厲害。

除菜單之外，還有「限定蛋餅皮」，今日是葡萄，

或許下次你會遇到不同的口味，有種隨機的驚奇。

內用的區域即使不大，也有打卡美牆，布置得很溫馨。

餐具自取也收拾得乾淨，不收服務費用。

松露蛋捲50元

裏頭可是滿滿松露醬，蛋捲柔軟層層包覆，

軟綿口感加上起司與松露醬，真材實料。

濃抹茶牛奶130元

有無糖/有糖選項，另有抹茶牛奶65元

我當然是點濃郁口味，並且是無糖，無法去日本的思念，盡在這杯當中。

店家抓的抹茶比例非常好，濃郁茶香，原本是兩個漸層，

會慢慢融成一體，非常療癒。我喝一半外帶回家後，再加上濃縮咖啡，

又是另一種風味，推薦給你。

焙茶蛋餅75元

我們選的內餡為酸菜鹹豬肉，因為我們都點甜的，

可以來份鹹豬肉中和一下味蕾，畢竟早上都會想要吃點鹹食，

焙茶蛋餅皮Q彈，感覺放了很多所以茶香微苦頗明顯，

撒上滿滿胡椒的鹹豬肉，帶有肥肉的皮煎得QQ不油膩，

酸菜提點出另一酸香，非常有層次的口味。

抹茶髒髒蛋餅100元

我就是被美食小本本的照片燒到來的(出來面對！)

選用小山園抹茶粉製作而成，餅皮外上頭還撒上非常多的抹茶粉，

要小心服用不然會被嗆到。餡料有福源花生醬、起司、mozzarella芝士和煉奶。

有人說吃多會覺得膩口我覺得完全不會！要不是要分別人吃我一定會吃光光！

花生醬和起司的混搭非常美味香濃，抹茶味咀嚼中慢慢產生回甘效果，超好吃！

焙茶奶酥厚片45元

濃郁的茶香塗在厚片上，醬厚香濃，上頭還有些杏仁增加口感與香氣。

限定葡萄蛋餅60元

裡面包覆的餡料我選擇芋泥起司，芋泥就在咬下去的時候整個迸發出來，

沒有過甜，起司加上芋頭原來這麼搭，而且這份葡萄蛋餅皮甜甜香香，

跟芋泥實在有夠搭，甜點一份60元，真的不貴。

手工芋頭粿40元

鹹食表現優秀，芋頭粿煎的恰恰，

表面硬脆內裡軟嫩，上頭還有些許泡菜。

建議多來幾個人，每一種都可以吃到！

其實快慢拍小姐，真的不是什麼網美店，而是間甜鹹優秀的早餐店，

日常小確幸的用心店家，尤其是抹茶控不可錯過的周邊，

更是必訪的理由，值得跟大家推薦全品項阿！