台北市大安區美食推薦創作串燒-野崎『創作串燒野崎。東區居酒屋。大安區居酒屋推薦。必點豬肉捲生菜、海膽海鮮海苔捲,還有最愛的Sangria(菜單Menu價格)』- 本丸 - 愛食記 最好用的美食App


今天要來介紹東區後面巷子居酒屋-創作串燒野崎,Google地圖上4.8顆高評價⭐️。來吃之前一定要訂位,也可以包場,適合公司行號聚餐。會來吃這間的原因是裡面有其他居酒屋吃不到的特製料理, 超越印象中居酒屋的型態,快跟著我一起吃!

▲在外面就可以看到菜單再決定要不要進去吃唷~


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*店家環境*

非常道地原汁原味的日本居酒屋,裝潢風格是日本設計師做設計

座位有長桌、四人桌、吧台,空間寬敞、尤其是廁所很乾淨、高級,環境衛生有顧到👍

▲因為萬聖節快到了,店家佈置依照季節做變化,很有特色跟用餐氣氛耶💗

▲店長是日本人, 常駐在此,是因為這樣所以他們餐點很日本道地口味,配酒很適合!而且店內也有不少日本客人!

▲一坐下,服務人員就會地上熱熱的毛巾給我們擦手。從小細節可以感受到日本人的用心耶!


*菜單Meun價格*

▼黃色手寫菜單是會定期做更換的,丸丸推薦壽司、串物!

菜單畫的超級可愛,彷彿來到了日本當地的居酒屋,現在不能出國就去道地的日本居酒屋解解愁吧!

▼如果第一次來不知道點什麼可以直接看推薦料理、創作料理唷~

▼推薦🌟海膽海鮮海苔捲(這道一上來大家驚呼也太厲害了吧)、🌟和風生牛肉佐特製醬汁(來吃之前爬文很多人點這道)

▼店招牌是豬肉捲串燒,如果是聚餐很多人的話,丸丸推薦直接點SET豬肉捲五種組合!便宜划算、好吃、好拍!

▼也有單點的串燒、燒物、蔬菜、主食飯麵類

▼下次想點甜點!!聽說很厲害啊啊

▼飲品有生啤酒、威士忌、沙瓦、燒酒、清酒、梅酒、水果酒、紅白酒,酒種類很多應有盡有,可以滿足下班想大喝痛快的你~

最特別的是居然還有Sangria桑格麗雅!!這是我跟友人去酒吧都會點的酒~

🔴開車不喝酒,喝酒不開車🔴

▼無酒精飲品的選項也很多元,還有熱茶可以選擇唷~

🔴開車不喝酒,喝酒不開車🔴


我們點了:

醋漬蕃茄$90

豬肉捲生菜$130+起司$10

豬肉捲哈密瓜(時令水果)$120

干燒蝦豬肉捲$120

海膽海鮮海苔捲$390

海膽鮭魚卵手捲$360

帶皮玉米筍$90

野崎風炸雞$190


招待小菜

小菜會隨季節變化,冬天的話會是像關東煮有帶湯的,因為現在是秋天所以是過貓菜配胡麻醬汁😆


醋漬蕃茄$90

這道很開胃~很推薦來的人可以點這道小菜一起吃,去皮的小番茄醃漬過後,呈現柔軟天然的口感,微酸並保有番茄原本的鮮甜,搭配涼拌海帶絲意外的很搭💗


豬肉捲生菜$130+起司$10

店招牌是豬肉卷串燒,來這必吃👍旁邊有美乃滋,也可以搭配柚子醋做使用,吃起來不油膩、清爽,除了招牌豬肉以外,看到隔壁桌點的雞肉串跟牛肉串也都超好吃,下次想來點~

丸丸有加起司在上面吃起來多了點鹹甜的味道,如果想加明太子起司的話+20元就有了唷~


豬肉捲哈密瓜(時令水果)$120

這個超級特別!裡面裹著哈密瓜!!吃起來完全不違和啊😍吃了眼睛會發亮的那種,來這不點可惜~

價格還滿OK的,哈密瓜也算高單的食物,丸丸這樣點下來都在100多,只有海膽價格高一點而已~


干燒蝦豬肉捲$120

豬肉捲真的什麼都能捲,太神奇啦

蝦子烤過後沾番茄醬汁再用豬肉捲捲起~蝦子的肉質飽滿,配上鹹甜的豬肉捲,超級好吃><


海膽海鮮海苔捲$390

這道很厲害!!一上來就是海苔、泡沫醬油、海鮮。

海鮮的話上面佈滿了晶瑩飽滿的鮭魚卵,裡面有鮪魚泥、章魚、海膽、小魚卵、蟹肉。建議分六份,同上面的六種佐料:子薑泥、芥末、柚子胡椒、柚子蜜、明太子醬、黑白芝麻。

▲泡沫醬油是京都傳統的壽司店都會使用的。外表呈現泡沫狀,挖起來卻是果凍狀,很特別!第一次聽到~

這是有典故的:在日本早期為了不弄髒藝妓昂貴的和服,所以壽司師傅就將醬油特製成泡沫狀。如此一來醬油就不會滴到衣服上。

來野崎吃飯還可以順便獲得日本小知識

▲海苔放在日本木盒裡,底下是小爐子,主要是讓海苔保持溫熱及乾燥。可以讓我們要吃的時候隨時都是酥脆好吃的❤️

▲拿片海苔、挖海鮮、再加入佐料以及醬油,再包起來就大功告成啦~


海膽鮭魚卵手捲$360

滿到溢出來的大粒鮭魚卵搭配濃郁的海鮮海膽,在原本飽滿的口感上,增添鮮美的海味,是來野崎絕不容錯過的奢華極品啊!


帶皮玉米筍$90

最近很喜歡吃帶皮的玉米筍,吃起來跟沒帶皮的有差

炙燒後的玉米筍,帶出玉米香氣~口感鮮甜飽滿,鮮脆爽口!再沾上味噌佐料,很好吃


野崎風炸雞$190

去日式料理店必點炸雞,佐料有檸檬、美乃滋、子薑泥芥末。外皮金黃酥脆,肉質鮮美軟嫩。淋上檸檬沾上美乃滋,更增添了風味!讓人一口接一口的吃不停~


🔴開車不喝酒,喝酒不開車🔴

Sangria桑格麗雅$220

這杯是跟友人去喝才知道的,從此愛上Sangria,只要菜單有必點哈哈!

第一次看到居酒屋也有!!友人說這杯超好喝,比之前去其他地方的都還要好喝~甜甜的水果酒很香!女生的話很推薦❤️

氣泡柚子蜜$170

這禮拜過敏所以只能喝無酒精的,店家很貼心可以將沙瓦換成氣泡水><

來這喝酒或飲品,CP值蠻高的,因為這很大杯哈哈!攪拌均勻後可以喝到柚子的果粒及清香、配上啵啵啵的氣泡水,很像在喝汽水但不是😂喝得很滿足!


以上是丸丸分享,推薦給你

整體下來覺得野崎的氣氛好、服務好、東西好吃,有道地日本服務的感覺,但消費並不高,很合理

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#丸丸吃台北🚇板南線-捷運忠孝敦化3號出口

創作串燒野崎

📍地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷33弄19號1樓

📍電話:02 2779 0335 (於營業時間撥打店內電話做預約)

📍營業時間:週一~週六 18:00–23:45   (週日公休)

Facebook:https://www.facebook.com/taipeiNOZAKI

Instagram:https://www.instagram.com/taiwan_nozaki/


本丸
63篇食記
本次 創作串燒-野崎 用餐評分:
5.0
更多 創作串燒-野崎 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊:
創作串燒-野崎
4.9
· 台北市 大安區 · 15則評論
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