美食專欄
說到台南美食，大家可能都如數家珍
說到台南伴手禮，最有印象的應該是安平的伴手禮
今天小美阿姨分享的姑姑茶葉蛋是很搶手的台南伴手禮
位在台南新化的姑姑茶葉蛋，有秒殺美食之稱！
很久以前只有六日才有開放現場購買，門口的人潮真是盛況空前。
現在除了假日，平日也有開放現場購買，門還沒開依舊已經排滿了要購買茶葉蛋的客人了。
當然
除了現場購買外，還是有宅配服務，只是平均要等上一個月。
姑姑茶葉蛋 外觀環境
姑姑茶葉蛋8:30開門，
小美阿姨當天8點到，現場已經是人山人海了～
姑姑茶葉蛋 菜單
原味茶葉蛋、辣味茶葉蛋、小鳥蛋、原味豆干和辣味豆干。
姑姑茶葉蛋店面不大，現場雖然人山人海，但是購買速度很快。
老闆娘說假日備的量通常會比平日多，所以早點到不用擔心買不到。
因為小美阿姨是現場購買，所以沒有宅配的訂購單，
這個是姑姑茶葉蛋粉絲頁分享的，如果有任何疑問建議直接打電話詢問。
現場買的都是微溫的，如果沒有馬上吃完要放冰箱，可以冰6-8天。
姑姑茶葉蛋的包裝是封口式的，不怕裡面的滷汁會漏出來。
姑姑茶葉蛋的茶葉蛋都是由中藥去熬，蛋白吃起來脆彈，蛋黃綿密入味～
怎麼可以把茶葉蛋煮得這麼好吃啦～～～～
原味茶葉蛋尾韻帶著甘草的甜味(並不是大家以為台南的食物都加糖XDDD
辣味茶葉蛋一打開就可以聞到花椒香，因為有了甘草的甜辣味不會很辣。
姑姑茶葉蛋的小鳥蛋居然是賣最好的，所以每個人只能買3杯。
友人說有可能很多人不喜歡吃蛋黃的原因是蛋黃太乾會卡喉嚨
小鳥蛋小小的比較不會卡喉嚨～
可是姑姑茶葉蛋的蛋黃濕潤又綿密，就算是大顆茶葉蛋也不會卡喉嚨。
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姑姑茶葉蛋 店家資訊
地址:台南市新化區復興路256號
電話:06-5909971
營業時間:8:30-賣完為止
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