美食專欄島瓜滷味以夜市擺攤起家，「島瓜」就是台語的「豆干」。島瓜滷味堅持不用老滷汁、不用大鍋滷，都是看食材去調製不同的滷汁，每個品項有獨特的味道。島瓜滷味板橋店除了可以外帶以外，還有少量座位，也有外送服務。除滷味以外，為服務更多客人，還增加了古早味涼麵及古早味芋頭粥，想吃粥跟麵的朋友也可以去吃吃。
在還沒搬到桃園前，老皮的生活圈一直都在板橋火車站附近，島瓜滷味板橋店可是老皮看他出生的咧！(得意啥啊？)老皮在懷孕的時候很愛吃蛋，就幾乎每個禮拜都會去買一包蛋回家。
島瓜滷味 | 交通怎麼去
🚗 開車導航「板橋火車站」。停車可以停在「板橋車站地下停車場」或是「新北市民廣場停車場」，但持 Global Mall 聯名卡，單筆消費399元，可以享2小時停車折抵優惠。
🚈 板南線捷運「板橋」站。
🚌 公車站牌「板橋火車站」。
🚃 火車「板橋車站」。
🚝 高鐵 「板橋」。
島瓜滷味 | 店鋪外觀
島瓜滷味位於板橋火車站B1，美食街出口對面、哈肯鋪隔壁。
老皮超愛島瓜裏頭的古早味裝潢，尤其是這台腳踏車燈具，已經決定新家要有這樣造型的燈了。
牆壁上面畫的圖案，會讓老皮想到小時候去眷村玩的景象耶！糟糕~我透漏年紀了嗎？
連裝潢都很古早味，老皮又想要把家裡廚房的牆壁打掉，裝這個隔板、中島貼磁磚。(小明問：妳到底要把我的房子弄成怎樣啦？)
島瓜滷味 | 島瓜賣什麼
島瓜滷味就是賣滷味啊~但還是有不務正業就是惹！！
島瓜也賣舒肥雞，1份80元。現在推舒活雞套餐，1份雞胸加3樣菜才120元。
現在不管哪種食材都1份60元、3份150元。老皮以前最常買的就是他的鵪鶉蛋。
島瓜還有賣涼麵。
如果是走過路過不想走過，可以加島瓜官方line，事先點餐，路過取餐。
防疫期間，島瓜的衛生也都有好好把關。
這個黑嘛嘛的一定要買，是冰糖醬燒米血，每天限量50份，要搶要快。平常不愛吃米血的老皮~自己把一份吃光光了。它是先炸再滷，炸的時候表面瞬間酥脆並將水分鎖在裏頭。所以有外酥內軟、QQ感。
大家不用擔心現金不夠，悠遊卡、街口支付、信用卡....島瓜什麼支付方式都收。集點還可以換禮物喔~
島瓜滷味 | 老皮點了什麼
老皮本來是只想吃粥的，結果不小心~~又點了一下！反正外帶回家給鐵雄小明吃，他們還會感激我帶美食回來呀！(會嗎？)
古早味芋頭粥 49元
島瓜的芋頭粥裡面很不簡單，老皮剛點的時候以為就是大塊的芋頭放到粥裡面熬煮。結果~裡頭東西超多的咧！
裡頭有：芋頭、香菇、蒜頭、蝦米、角肉跟油蔥。每一口都可以吃到不同的食材。但是因為吃得出有味精，對味精過敏的朋友可以斟酌一下。
島瓜滷味 1份60元、3份150元
在現場吃粥的時候一直看客人來來去去，點不少滷味，老皮就又不小心選了大家點的品項。
現場吃可以直接加辣在滷味裡，如果外帶的話也可以請店家另外包一小包。強力推薦吃辣的朋友一定要包島瓜的辣醬，又香又辣很好吃。
老皮：「老闆，我可以另外跟你買辣醬嗎？」
老闆：「不好意思~我們上午剛賣掉最後一罐！」
好哇~~你們是不是都收了小明的好處，連一罐辣醬都不賣我！！(賭氣)
好了~我帶回家吃了！我終於知道為什麼島瓜堅持要每種食材放一包了，真的是每種品項口味都不一樣。
鴨翅有夠大隻的，買的時候老闆有問：「要不要剁？會比較好吃！」，我還跟他說不用，回家超後悔的。
「我才不會忘記你咧！」~又一老梗！
舒肥雞 雞胸一份80元 套餐(+3樣菜)120元
島瓜雞胸舒肥過，又軟又嫩的，菜類也很入味。這個要當天吃掉喔~
島瓜滷味 | 老皮後記
如果你問我去島瓜要買什麼，我會推薦你們全部來一份，雖然價格不低，不過你們可以吃到島瓜的用心。記得來板橋火車站坐車、轉車的朋友，可以先用line或是電話跟店家聯絡，就不需要現場等，直接拿了就走喔~~
給你們各式滷味保存方式，大家參考一下蛤。
島瓜滷味(板橋環球百貨店)
🏠 新北市板橋區縣民大道二段7號B1
☎ (02)2288-0315
⏰ 11:00~22:00
※本篇為邀約文，為老皮一家人試用過後的真實感受(非商業性質)，僅供參考。
※產品成分及功效說明皆引用該產品官網所轉載，無宣稱具有之療效。
※每個人的使用習慣及體質膚質皆有所不同，實際效果依每人體驗為主。
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