濱松屋  台北中山鰻魚飯 鰻魚飯四吃、鰻定食、現殺活鰻、日式料理 林森北路六條通美食!

台北中山鰻魚飯老店【濱松屋】以現殺活鰻及鰻魚飯三吃聞名，雖然價格不太親民，但使用台灣養殖外銷日本的活鰻，以及日本濱松百年老店醬汁，並且榮獲2018台北米其林必比登推介，是吃鰻魚飯、日式料理不錯的選擇！

這天我們品嚐來【濱松屋】必吃的鰻魚飯三吃之外，還有午間限定的鰻定食，新鮮的活鰻果然讓人一吃難忘，完全無土味！

台北中山鰻魚飯 ▶ 濱松屋 ▶ 鰻魚飯四吃、鰻定食、現殺活鰻、日式料理 林森北路六條通美食!

位於林森北路六條通內的【濱松屋】，外觀低調有質感，感覺相當高級，最近的捷運站為中山站，2號出口步行約10分鐘可抵達！

走進店內感受到濃濃日式老店風格，氛圍不錯，以包廂為主，這樣的用餐空間比較能保有個人隱私

提供二至六人桌，空間舒適

台灣養殖外銷日本的活鰻就在店內水槽活動著，小捧油見到相當驚喜，觀看了好久

可以透過玻璃觀看烤鰻魚的畫面，噗哧噗哧好療癒～

入座後服務人員送上熱茶，喝口熱茶暖暖胃挺不錯的

【濱松屋】菜單及價格

提供各式鰻料理及日式料理，有單點也有套餐，另外也有午間限定料理

毛豆

等待鰻魚料理端上桌，先來盤小菜開胃

鰻魚三吃 $1000

可以加價30元+山藥泥，這樣就變成四吃了，採用的是外銷日本的水槽活鰻，所以價格偏高了些是可以諒解的，而且鰻魚是整整一尾，絕對可以吃得很滿足！

有附小菜，都是很清爽的風味

桌面上有鰻魚飯吃法，要是沒有這一張還真的不知道該從何吃起呢！

看看這鋪好鋪滿的鰻魚飯，帶有厚度，色澤也烤得真美，整個色香味俱全，令人垂涎

跟著鰻魚飯有附上飯勺，第一次見到附飯勺的鰻魚飯，原來是要用來將鰻魚分成四等分的

第一吃是吃原味，厚實的鰻魚無刺，肉質細嫩，毫無土味，日本濱松百年老店醬汁甜鹹美味，光是醬汁配飯就很好吃

第二吃加山藥泥，還可以再加上蔥花、海苔及芝麻增加風味，吃之前先拌均勻，吃起來滑口，還蠻特別的

第三吃加溫泉玉子，將蛋搓破讓蛋液緩緩流出，和在一起入口真是難忘的美味！

第四吃加高湯，還可以依照個人喜好加入哇沙米、海苔、蔥花及芝麻，就是一碗好吃的鰻茶漬了，這個我也意外地好喜歡，就像湯泡飯一樣的美味，還有哇沙米些微的嗆辣感

鰻定食 $900

此為午間限定套餐，挺豐富的呢，除了半尾的鰻魚飯之外，還有生魚片、野菜沙拉、茶碗蒸、天婦羅、漬物及味噌湯，可以說是多種滿足

光是這個生魚片就很超值了，兩種魚共六片，還有兩尾蝦耶，超值新鮮

野菜沙拉更是繽紛，種類很多耶，還有蘆筍及秋葵等，搭配和風醬，吃起來爽口開胃

天婦羅有茄子、香菇、地瓜等蔬食之外，還有一尾炸蝦喔

茶碗蒸也是越吃越驚喜，吃得到香菇、雞肉等

半尾的鰻魚份量也不少了，這樣的份量不會太多也不會太少，可以吃得滿足

日式蛋卷 $240

軟嫩的蛋卷可以吃得到蛋香，深受小朋友的喜愛，單吃之外也可以搭配蘿蔔泥醬油，口感更加豐富！

中山區鰻魚飯，水槽養殖現殺活鰻【濱松屋】老店與大家分享，是宴請長輩、約會用餐不錯的選擇！

以上為個人實際造訪後記錄分享，每個人喜好、感受及價值觀不同，僅供參考