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金子半之助 ~ 與老乾杯合作日本和牛雙饗丼、長達30cm穴子魚招牌江戶前天丼

Item: 金子半之助
Author: 涵的足跡～走遍天涯

發表於：2020/11/22

金子半之助
4.2

台北市中正區日本料理

地址: 台北市中正區北平西路3號2樓

電話: 0223140298

來自日本東京的「日本第一天丼-金子半之助」是到日本旅遊時的必吃名店，幾年前金子半之助進軍台灣時造成大轟動，天天大排長龍，從台北車站二樓排到一樓，大家都是為了美味的江戶前天丼而來，讓人印象深刻。最近因為疫情不能出國，小涵來到金子半之助，品嘗道地的日本美味天丼，一解思念日本之情。這次來發現金子半之助的餐點多了不少選擇耶，除了招牌的江戶前天丼、上天丼、天丼外，還多了季節限定的鱈場蟹天丼、極上天丼，以及和老乾杯合作的日本和牛雙響丼喔!

目前金子半之助在台灣有四間分店，小涵造訪的是位在台北車站二樓的微風北車店。小涵是平日晚上7點多來用餐，剛到時是客滿的，要在外面排隊，但翻桌率還滿快的，只等了10分鐘就有位子囉!

門口有日本和牛雙饗丼的介紹，可以一次吃到兩種丼飯，不錯耶！

走進店裡，坐在吧檯區的話可以透過玻璃看到師傅在裡面工作。

師傅正在料理好吃的炸蝦，小涵注意到了是一尾一尾的炸，看起來好美味啊！

店裡的裝潢是用原木色系，就和日本一樣。

坐定位後服務人員送上黑豆茶。

茶杯裡面真的有黑豆，旁邊也有提供整壺的茶，喝完可以自己倒茶。

來看看金子半之助的MENU吧！記得剛開幕時只有江戶前天丼、上天丼、天丼三種而已，現在多了好多選擇喔！

金子半之助最有名的就是「江戶前天丼」囉！裡面有一尾長達30cm的穴子魚，第一次來金子半之助的話建議可以吃看看。

最近還有季節限定的極上天丼，裡面包含帝王蟹螯或蟹腳，好奢華啊! 喜歡鱈場蟹的話也有鱈場蟹天丼。

所有的品項都可以選擇單點或升級為套餐，套餐多了海菜味噌湯和特調氣泡飲。

不想吃飯的話也有烏龍麵定食。

金子半之助在10/15推出期間限定和燒肉名店「老乾杯」聯手打造的日本和牛雙饗丼，一次可以吃到燒肉丼和迷你天丼兩種美味丼飯，好吸引人啊！

金子半之助也有雙人套餐可以選擇。

天婦羅可以單點喔！

我們點了日本和牛雙饗丼和江戶前天丼套餐。

點好餐後就可以喝黑豆茶搭配桌上無限供應的小菜 - 甘漬蘿蔔和牛蒡薑片。

甘漬蘿蔔和牛蒡薑片都很好吃，味道很清爽，尤其吃了炸物後來一些可以去油解膩。

桌上還有一小罐焙煎醍醐味，原來就是七味粉啦！

輕盈柚香特調氣泡飲

套餐裡的飲料上桌囉！

特調氣泡飲滿大一杯的。

輕盈柚香特調氣泡飲有淡淡柚子香，並帶有一點果肉，還不錯喔!

綜合野莓特調氣泡飲

酸酸甜甜的綜合野莓也很好喝，上面還有莓果。

日本和牛雙饗丼 (單點$520 套餐$555)

我們點了一次能享受兩種丼飯的日本和牛雙饗丼。日本和牛雙饗丼為期間限定商品，販售日期只到110/1/31。

這是金子半之助邀請燒肉界頂級品牌「老乾杯」監製，一起打造出同時能享受兩種美味的頂級丼飯。

日本和牛雙饗丼裡包含一碗日本和牛燒肉丼和一碗金子迷你天丼，以及套餐附的海菜味噌湯。

油亮油亮的日本和牛燒肉丼看起來好好吃啊!

這是選用A4或A5等級的日本和牛，使用獨門醬汁調味後炙燒，還沒吃就聞到香氣，讓人迫不及待想開動了。

丼飯裡還有乾杯集團的經典自家製泡菜及可去油膩的甜豆。

燒肉肉質軟嫩卻不油膩，帶有油花和醬汁的甜味，加上炙燒後的香氣，非常美味。

搭配粒粒分明的白飯，好好吃啊!

日本和牛雙饗丼裡的另一碗是金子迷你天丼。

裡面有兩尾鳳尾蝦、日本舞菇、半熟玉子、青龍、海苔，雖然是迷你天丼但內容也很豐富喔!

金子半之助的炸物是使用胡麻油來炸，所以看起來比較黑一點，卻多了迷人的芝麻香氣。

此外，淋上的密傳醬汁是傳承自金子半之助先生從不外傳的秘笈，將江戶時代的口味完整保留下來，真的很厲害。

每一樣炸物都炸的酥香脆口，真好吃，難怪金子半之助能成為日本排隊名店，並連續六屆獲得日本全國丼聯盟的天丼金賞獎。

好吃的鳳尾蝦，外皮酥脆但仍保有蝦肉鮮甜的原味。

多汁的日本舞菇。

把半熟玉子搓破後看到黃澄澄的蛋汁流出，超誘人啦!

蛋汁和密傳醬汁搭配白飯超美味。

套餐裡包含一碗海菜味噌湯。

是道地的日本口味味噌湯喔!

裡面有海菜和豆腐。

關於日本和牛雙饗丼的詳細介紹，可以參考金子半之助的官網 (點我)。

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江戶前天丼 (單點$420 套餐$465)

江戶前天丼是金子半之助必點招牌。

裡面包含一尾長達30公分的穴子魚，以及干貝魷魚海鮮炸、兩尾鳳尾蝦、半熟玉子、青龍、海苔。

從背面看穴子魚超大尾。

穴子魚就是星鰻，在台灣比較少吃到炸穴子魚。

金子半之助的穴子魚果然厲害啊!

炸到外酥內嫩，美味極了! 穴子魚和一般的鰻魚略有不同，吃起來甘口鮮嫩卻沒有傳統鰻魚的肥美和油膩感。穴子魚很適合用炸的，非常好吃。

其他的炸物也很出色。

其中小涵很喜歡這塊干貝魷魚海鮮炸，真材實料，相當好吃。

裡面一顆顆的真的是干貝和魷魚喔!

小涵最愛看半熟蛋破掉後留下來的蛋汁。

「金子半之助」能成為排隊名店真的有道理，這裡的炸物很厲害，不論是醬汁、用胡麻油炸過的香氣，都是道地的日本口味。尤其是江戶前天丼的穴子魚真的非常好吃。而金子半之助這次和老乾杯合作推出的日本和牛雙饗丼，一次可以品嘗到兩種美味的丼飯，也是相當不錯。疫情期間沒有辦法到日本旅遊時，就到金子半之助來碗道地的美味日本天丼吧!

門市活動:

1. 即日起點日本和牛雙饗丼，就送「KANPAI GO ! CLUB好禮兌換券」，憑券上QR Code加入「乾杯集團KANPAI GO ! CLUB」LINE官方帳號並綁定會員，再輸入券上序號即可領取美味餐點。

2. 兌換門市: 全台乾杯燒肉居酒屋 (乾杯Bar除外)，全台限量12000份，送完為止。

關於日本和牛雙饗丼的介紹，可以參考金子半之助的官網 (點我)。

店家資訊:

金子半之助 - 微風北車店

地址: 台北市中正區北平西路3號2樓

電話: 02-2314-0298

官網:https://www.tendon.kingoshou.com/

FB:https://www.facebook.com/tendon.jp/

IG:https://www.instagram.com/tendonno1/

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