麵屋一燈 ：口味真的很個人觀感 這個沾麵不好說

很久沒有去發掘新的拉麵店，

本來想去"勝王"朝聖的，

到現場看到實際(恐怖XD)排隊人潮，

馬上放棄轉往另一家【麵屋一燈】；

【麵屋一燈裝潢很氣派】

▼▼【麵屋一燈 ITTO】▼▼

地址：台北市中山區南京東路一段29號

電話：02 2511 6161

營業時間：11:00-21:30

說到【麵屋一燈】，

在拉麵界也算小有名聲，

日本人氣美食評選中獲得不少榮譽，

也是我拉麵清單的其中一家，

有點期待的拉開木門，

撲鼻而來的是引人食慾的香氣，

假日午後三點多，

店內依舊座無虛席；

【麵屋一燈】

【麵屋一燈門口】

【客滿狀態】

【店家的8字箴言(?)】

【這裡也有推出泡麵商品】

約莫十幾分鐘後終於有位置了，

一入座馬上研究起菜單，

雖然期間限定的"東京煮干拉麵"很吸引我，

不過第一次來，

還是試試看店家推薦的"濃厚魚介沾麵"吧~

配菜的部分加點了我愛的"唐揚炸雞"；

【菜單參考】

【點單參考】

【期間限定】

整個1樓只有一位服務生，

需要幫忙上菜、收盤、消毒還有結帳，

老實說我覺得人力稍嫌不足，

需要呼喚服務生很久才會注意到，

不過上菜速度還算快，

不一會"濃厚魚介沾麵"和"唐揚炸雞"都上桌了；

【今日拉麵套餐選擇】

帶點期待拿起麵條沾了湯汁，

呼嚕嚕的吃下一大口.....

咦?!!這......看似輕爽的湯汁卻意外的...很鹹!!

重口味的我都忍不住愣了一下，

連忙在湯汁裡加了隨桌的柴魚高湯，

吃了一口只能說後悔滿點，

.........高湯稀釋的濃鹹湯汁，

瞬間變成一碗普通的湯麵了，

(這不是沾麵醬汁!這不是沾麵醬汁!!!)

沾麵湯汁裡附上的兩顆雞肉丸，

味道也有點奇怪...@@

(新奇的味道XD)

【有點太鹹的沾麵湯汁】

【麵還算有Q度】

【"柴魚高湯"可以自行調整口味鹹淡】

【味道有點獵奇的雞肉丸】

"唐揚炸雞"一份有3塊，

皮薄多汁還滿好吃的，

60圓的價錢我覺得很可以點，

算是今日唯一的亮點；

【"唐揚炸雞"】

【皮薄多汁~好吃】

如果點的是一般的沾麵，

一碗300大洋只有一片..真的是一片豬叉燒，

老實說我覺得CP值很低，

不知道是不是期待過高，

但是口味這種東西真的很個人，

我可能不會再來第二次....

【真的只有一片豬叉燒】

【肉質是很嫩啦】

【餐後送上的招待冰淇淋】

██後記:【麵屋一燈 ITTO】位在中山捷運附近，地理位置並不難找，店外觀看起來很氣派；服務人員有點少，尤其是在假日時間更顯不足，通常都要呼喚個7、8次才有回應(汗)；沾麵魚介味道不太明顯，沾麵醬汁偏死鹹但特色不高....(五X神的沾麵也偏鹹，但是他有很濃的蝦味，所以還是好吃XD)；一碗300大洋的沾麵只有一片肉老實說CP值很低，只能說口味這種東西真的很個人，剛好沒打中我的胃袋而已(笑）