美食專欄樂崎火鍋~平價獨棟氣氛好,套餐280元起,冰淇淋吃到飽,雙人餐再送大肉盤
台北火鍋店推薦！氣氛舒服有質感，火鍋套餐280元起，龍蝦新鮮！點雙人餐再送大肉盤~有素食鍋。
＊本店菜單及優惠細節：
https://saliha.pixnet.net/blog/post/556429123
＊莎莉哈的粉絲團：
https://www.facebook.com/Salihahaha/
＊莎莉哈的IG：
https://www.instagram.com/salihahalin/
上週去吃樂崎火鍋，真是太愛了，
為什麼呢？不僅有蠻有特色的麻奶鍋、
肉質跟海鮮品質都頗優、獨棟的餐廳氣氛雅致舒服，
菜盤可以免費換成肉盤，冰淇淋免加價吃到飽，
有肉的火鍋套餐280元就可以吃到，也有全素鍋，
火鍋都是一人一鍋，不必共食，
重點是樂崎火鍋當月壽星優惠送的肉盤好有誠意，很大一盤，
另外也有非壽星可用的雙人套餐送肉盤活動，
那天吃了龍蝦又吃好多肉，都好好吃，超級滿足～
是下次還會想回訪的好店！
樂崎火鍋主打價格合理的質感個人鍋物，
目前在雙北有多間分店，例如新莊、板橋、民生東路等等，
我們今天吃的是獨棟的萬華店，氣氛極優，
查了一下，原來樂崎火鍋還有「新北龍蝦王」的稱號，
曾在單月賣出數百斤龍蝦，哈哈，今天吃龍蝦餐真的不錯，
另外樂崎火鍋也有些比較少見的火鍋套餐，
像是十全藥燉肋排、泰國蝦、牛奶貝等等，
不定期會有些當季海鮮，像今天就有活的沙公套餐，很多人點，
下圖秋蟹廣告旁的竹簍裡就是活的沙公，
一堆小朋友看到就嚷嚷要吃螃蟹，
不過沙公只賣到上週，所以我就不多說哩
我蠻喜歡萬華店的用餐空間，
風格簡單雅致，木頭色系用色療癒，
座位寬敞舒適，大部分都是靠窗或有沙發座，
我尤其喜歡大玻璃窗的設計，看著窗外吃火鍋感覺很放鬆，
而雖然用餐區有兩層樓，
卻因為格局跟座位距離的關係，座位數其實不多，
如果是兩個人來用餐，會需要跟其他人併桌，
但桌子中間會架設黑色隔板，也算保有一點獨立空間
（像上圖那種黑色隔板）
今天比較早來，剛好拍到一些空位子，
過了七點之後，客人是一波波的來，
所以提醒大家，用餐前務必事先訂位，
我週五晚上來用餐整個大客滿耶，來電訂位跟現場來的客人都好多，
那天剛好坐櫃台附近，
起碼聽到10組客人因為沒位子而吃不到，真的不誇張
↓↓↓用餐即享免費的自助吧，
有無糖紅茶、甜品(這天是仙草)、多款汽水果汁、白飯、明治冰淇淋等，
因為不收服務費，要自己加湯，各湯底就放在自助吧這區
↓↓↓醬料陳設很用心，設有蓋子保持衛生乾淨，
蠻推薦試試手工調製的和風醬油，柴魚味蠻香
↓↓↓有四種口味明治冰淇淋，可免費無限享用
今天吃雙人招牌龍蝦套餐，最大盤的肉盤是壽星優惠贈送
先說鍋底，因為一人一鍋，
所以不用跟親友商量吃哪個口味，
想吃什麼就點什麼鍋～
免費鍋底－養生藥膳風味
免費的鍋底可以選藥膳鍋，我覺得蠻不錯，
湯底以數種藥材熬製，滋味清香療癒，
瀰漫著恰好的藥膳香氣，直接喝也很好喝，
我最喜歡用這湯煮青菜，菜染上甘甜特別好吃，
而且湯的鹹味也夠，除了肉片，其他食材我幾乎沒沾醬
特製麻奶鍋
麻奶鍋就是麻辣鮮奶鍋，好特別喔，
以多種中藥材及辣椒炒製出麻辣底料，
上桌時是麻辣鍋，隨鍋會附麻辣鮮奶，
可隨時根據喜好加入麻辣鮮奶調整整體辣度，
如果想吃麻辣鍋又不想吃太辣就可以選這款，
剛開始的麻辣鍋我覺得蠻辣的，大約是小辣再辣，
逐步加入麻奶後，柔和了辣度，滋味也更加渾厚，
柔柔奶香搭配麻辣香及中藥香，湯頭豐富有層次，
用來煮肉尤其讚
↓↓↓湯中有幾塊鴨血跟豆腐，配上這湯的辣香很好吃
菜盤
點單人或雙人套餐都會附菜盤，
菜盤份量蠻足夠，除了數款蔬菜菇類，
也有一隻蝦跟幾款好吃的火鍋料，菜葉狀況良好，
下面這個黃色的魚豆腐的好好吃喔～
裡面有半融的起司，咬下去很香濃
主食
主食有雞蛋跟多款麵飯可選，
推薦烏龍麵，挺紮實，口感也不錯
肉盤
壽星送的肉盤可以選霜降牛或是梅花豬，
我們選了霜降牛，份量很有誠意耶，看起來蠻大一盤，
比正餐的肉盤還大(但以單片來說，這兩盤正餐肉盤比較大片一點)，
而且口感我覺得不輸給高級肉盤。
正餐肉盤我們選了翼板牛跟伊比利豬，
這三款肉品我都覺得很好吃，
口感蠻嫩，嫩中略有彈性，又不會太肥膩，肥瘦剛好，
尤其有筋的地方帶點脆脆彈彈，好吃
↓↓↓壽星優惠送的霜降牛
↓↓↓伊比利豬
原本我在猶豫要松阪豬還是伊比利豬，
店員推薦我點伊比利豬，
他們使用西班牙進口、以橡果飼養的伊比利豬，
除了咬起來蠻嫩，肉質還略帶點淡淡的特殊香氣，
很適合吃八分熟
↓↓↓翼板牛
龍蝦拼盤
重點來囉～～排得滿滿的龍蝦及眾蝦拼盤，
龍蝦就是給一整隻，而且非常貼心，從頭到尾都分成兩份，
恰恰好兩人食用，不必拗來扳去，
而蝦拼盤有肥豬蝦、天使紅蝦、草蝦、白蝦等
樂崎火鍋使用活體急速冷凍的龍蝦，
保有龍蝦新鮮口感，今日一煮的確好吃，肉質鮮彈緊實
而且一隻還不小，兩個人一人一半也很過癮，
如果想將湯換換口味，也可以用龍蝦頭入湯熬煮，
湯會變得非常鮮香，
但提醒！煮龍蝦時不要花太久時間，不然肉質變老就可惜了
↓↓↓龍蝦頭也有肉，別忘了吃
↓↓↓一人可以吃到一塊下面這個大小的龍蝦，超滿足～～
↓↓↓其他蝦子口感也很好，大隻又好吃，
蝦肉有彈性，不沾醬即有鮮甜，
天使紅蝦也不是超市冷凍那種鬆鬆的口感
↓↓↓飯後來吃點甜點吧，
可吃到飽的明治冰淇淋有四種口味，
今天有紅豆、芝麻、抹茶、草莓，
大推紅豆口味，不會太甜又很香柔，
配抹茶冰淇淋還可以變成抹茶紅豆XD
台北玩樂推薦:
