樂崎火鍋~平價獨棟氣氛好,套餐280元起,冰淇淋吃到飽,雙人餐再送大肉盤
台北火鍋店推薦!氣氛舒服有質感,火鍋套餐280元起,龍蝦新鮮!點雙人餐再送大肉盤~有素食鍋。
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上週去吃樂崎火鍋,真是太愛了,
為什麼呢?不僅有蠻有特色的麻奶鍋、
肉質跟海鮮品質都頗優、獨棟的餐廳氣氛雅致舒服,
菜盤可以免費換成肉盤,冰淇淋免加價吃到飽,
有肉的火鍋套餐280元就可以吃到,也有全素鍋,
火鍋都是一人一鍋,不必共食,
重點是樂崎火鍋當月壽星優惠送的肉盤好有誠意,很大一盤,
另外也有非壽星可用的雙人套餐送肉盤活動,
那天吃了龍蝦又吃好多肉,都好好吃,超級滿足~
是下次還會想回訪的好店!
樂崎火鍋主打價格合理的質感個人鍋物,
目前在雙北有多間分店,例如新莊、板橋、民生東路等等,
我們今天吃的是獨棟的萬華店,氣氛極優,
查了一下,原來樂崎火鍋還有「新北龍蝦王」的稱號,
曾在單月賣出數百斤龍蝦,哈哈,今天吃龍蝦餐真的不錯,
另外樂崎火鍋也有些比較少見的火鍋套餐,
像是十全藥燉肋排、泰國蝦、牛奶貝等等,
不定期會有些當季海鮮,像今天就有活的沙公套餐,很多人點,
下圖秋蟹廣告旁的竹簍裡就是活的沙公,
一堆小朋友看到就嚷嚷要吃螃蟹,
不過沙公只賣到上週,所以我就不多說哩
我蠻喜歡萬華店的用餐空間,
風格簡單雅致,木頭色系用色療癒,
座位寬敞舒適,大部分都是靠窗或有沙發座,
我尤其喜歡大玻璃窗的設計,看著窗外吃火鍋感覺很放鬆,
而雖然用餐區有兩層樓,
卻因為格局跟座位距離的關係,座位數其實不多,
如果是兩個人來用餐,會需要跟其他人併桌,
但桌子中間會架設黑色隔板,也算保有一點獨立空間
(像上圖那種黑色隔板)
今天比較早來,剛好拍到一些空位子,
過了七點之後,客人是一波波的來,
所以提醒大家,用餐前務必事先訂位,
我週五晚上來用餐整個大客滿耶,來電訂位跟現場來的客人都好多,
那天剛好坐櫃台附近,
起碼聽到10組客人因為沒位子而吃不到,真的不誇張
↓↓↓用餐即享免費的自助吧,
有無糖紅茶、甜品(這天是仙草)、多款汽水果汁、白飯、明治冰淇淋等,
因為不收服務費,要自己加湯,各湯底就放在自助吧這區
↓↓↓醬料陳設很用心,設有蓋子保持衛生乾淨,
蠻推薦試試手工調製的和風醬油,柴魚味蠻香
↓↓↓有四種口味明治冰淇淋,可免費無限享用
今天吃雙人招牌龍蝦套餐,最大盤的肉盤是壽星優惠贈送
先說鍋底,因為一人一鍋,
所以不用跟親友商量吃哪個口味,
想吃什麼就點什麼鍋~
免費鍋底-養生藥膳風味
免費的鍋底可以選藥膳鍋,我覺得蠻不錯,
湯底以數種藥材熬製,滋味清香療癒,
瀰漫著恰好的藥膳香氣,直接喝也很好喝,
我最喜歡用這湯煮青菜,菜染上甘甜特別好吃,
而且湯的鹹味也夠,除了肉片,其他食材我幾乎沒沾醬
特製麻奶鍋
麻奶鍋就是麻辣鮮奶鍋,好特別喔,
以多種中藥材及辣椒炒製出麻辣底料,
上桌時是麻辣鍋,隨鍋會附麻辣鮮奶,
可隨時根據喜好加入麻辣鮮奶調整整體辣度,
如果想吃麻辣鍋又不想吃太辣就可以選這款,
剛開始的麻辣鍋我覺得蠻辣的,大約是小辣再辣,
逐步加入麻奶後,柔和了辣度,滋味也更加渾厚,
柔柔奶香搭配麻辣香及中藥香,湯頭豐富有層次,
用來煮肉尤其讚
↓↓↓湯中有幾塊鴨血跟豆腐,配上這湯的辣香很好吃
菜盤
點單人或雙人套餐都會附菜盤,
菜盤份量蠻足夠,除了數款蔬菜菇類,
也有一隻蝦跟幾款好吃的火鍋料,菜葉狀況良好,
下面這個黃色的魚豆腐的好好吃喔~
裡面有半融的起司,咬下去很香濃
主食
主食有雞蛋跟多款麵飯可選,
推薦烏龍麵,挺紮實,口感也不錯
肉盤
壽星送的肉盤可以選霜降牛或是梅花豬,
我們選了霜降牛,份量很有誠意耶,看起來蠻大一盤,
比正餐的肉盤還大(但以單片來說,這兩盤正餐肉盤比較大片一點),
而且口感我覺得不輸給高級肉盤。
正餐肉盤我們選了翼板牛跟伊比利豬,
這三款肉品我都覺得很好吃,
口感蠻嫩,嫩中略有彈性,又不會太肥膩,肥瘦剛好,
尤其有筋的地方帶點脆脆彈彈,好吃
↓↓↓壽星優惠送的霜降牛
↓↓↓伊比利豬
原本我在猶豫要松阪豬還是伊比利豬,
店員推薦我點伊比利豬,
他們使用西班牙進口、以橡果飼養的伊比利豬,
除了咬起來蠻嫩,肉質還略帶點淡淡的特殊香氣,
很適合吃八分熟
↓↓↓翼板牛
龍蝦拼盤
重點來囉~~排得滿滿的龍蝦及眾蝦拼盤,
龍蝦就是給一整隻,而且非常貼心,從頭到尾都分成兩份,
恰恰好兩人食用,不必拗來扳去,
而蝦拼盤有肥豬蝦、天使紅蝦、草蝦、白蝦等
樂崎火鍋使用活體急速冷凍的龍蝦,
保有龍蝦新鮮口感,今日一煮的確好吃,肉質鮮彈緊實
而且一隻還不小,兩個人一人一半也很過癮,
如果想將湯換換口味,也可以用龍蝦頭入湯熬煮,
湯會變得非常鮮香,
但提醒!煮龍蝦時不要花太久時間,不然肉質變老就可惜了
↓↓↓龍蝦頭也有肉,別忘了吃
↓↓↓一人可以吃到一塊下面這個大小的龍蝦,超滿足~~
↓↓↓其他蝦子口感也很好,大隻又好吃,
蝦肉有彈性,不沾醬即有鮮甜,
天使紅蝦也不是超市冷凍那種鬆鬆的口感
↓↓↓飯後來吃點甜點吧,
可吃到飽的明治冰淇淋有四種口味,
今天有紅豆、芝麻、抹茶、草莓,
大推紅豆口味,不會太甜又很香柔,
配抹茶冰淇淋還可以變成抹茶紅豆XD
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