美食專欄
鹿港又新開一家拉麵店了! 位置在三民路上
( 老龍師肉包過去一點 永樂酒店對面 )
上網搜尋一下才發現這是連鎖品牌
宜蘭 . 台北市 . 新北 . 台南都有，
台中更有多家分店(大概5.6家)
最便宜的原味系列從$99就有，
其他還有視覺效果比較優秀的
蝦爆了拉麵$199(會有一圈蝦子)
以及鬼爪拉麵(大肋排放在上頭)
電話 047780109
營業時間 11:00~14:00 / 17:00~20:00
地址 鹿港鎮三民路137號
2020/12/5鹿港店剛開幕，有雪花牛拉麵第二碗半價的優惠。FB打卡可以送小菜
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▲店家空間不大，大概容納16個人左右，
不過因為吃拉麵的速度很快 所以翻桌率還滿高的
若遇到滿座的話可以考慮稍等一下
畢竟我個人覺得拉麵這種東西外帶多少會影響口感
▲雖然是新開的店，但店內的人手還算充裕 有4位
人也都非常客氣。我們用餐完要離開時
他們也相當有默契的同時說"謝謝" 讓人感覺就是好
▲廚房內場感覺也還滿乾淨的，至少透明化也相對放心
▲MENU
主要分成四個系列 :原味/主廚推薦/蒜香/蒜香雪花牛
可以選擇加麵 或是不加蔥 。
主廚推薦系列還可以免費換味噌OR醬油湯底
或是+$10換泡菜湯底 / 地獄湯底 / 蒙古紅湯湯底 / 辛辣味噌湯底 / 辛辣醬油湯底
▲父女三人一人點了一碗拉麵，
不過我們沒有點視覺系的 鬼爪拉麵跟蝦爆了拉麵
因為其實來的時候還在飽，所以就先從基本款的點起
分別是原味豚骨$99/ 秘製叉燒拉麵$139/ 蒜香豚骨拉麵$109
蒜香豚骨拉麵$109
▲如果以這個價格來說，他們的配菜不算馬虎
有滿滿的青蔥 . 木耳 . 海帶，還有半顆糖心蛋
叉燒也有3大片，份量上算是很足夠了
▲麵條因為是現吃的，大概適中偏硬一些，是我覺得最佳的口感
▲糖心蛋雖然沒辦法跟正統日式拉麵的比
不過因為這是平價拉麵 我覺得這樣就很好了
▲叉燒是有帶點部份肥肉的，有些部份會比較柴一些
有的部份則有油脂，可能一大片吃下的話口感較為均勻
▲湯頭在平價拉麵裡頭算是好喝的了! 不會過於死鹹
秘製叉燒拉麵$139
▲很難想像到原來這是叉燒! 應該算是他們的特別款
這就是控肉的吧XD害我突然想起爌肉飯 .
裡面有給到兩大塊喔!
原味拉麵 $99
▲最基本款的拉麵其實只要$99就有了! 麵量也算足夠
因為他的價格對我來說是很平價的，選擇性多。店家態度優
所以如果哪天在鹿港突然想吃拉麵的話 . 我自己會願意回訪
電話 047780109
營業時間 11:00~14:00 / 17:00~20:00
地址 鹿港鎮三民路137號
2020/12/5鹿港店剛開幕，有雪花牛拉麵第二碗半價的優惠。FB打卡可以送小菜
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