美食專欄四季當歸鴨-創始店 #當歸湯 #鴨肉飯 #鴨肉切盤 #羅東美食 平價高CP值的美味 #宜蘭美食
四季當歸鴨-創始店是在網路上熱門的平價美食店，
一盤鴨肉切盤只要100元，
CP值很高，
是到宜蘭必吃的鴨肉店，
除了鴨肉以外，還有當歸湯，
清爽又滋補，
冷冷的天氣來上一碗超滿足的，
如果有到宜蘭玩的朋友可別錯過
喔!
四季當歸鴨-創始店位於羅東車站附近，
開車約五分鐘的路程，
開車的朋友可以從四季當歸鴨旁的巷子進去後，
第一個路口左轉，
再遇到路口右轉那邊有一個收費停車場，
或者可以直接打電話給店家詢問周邊停車場位置喔!
四季當歸鴨店面為長型式設計，
座位與座位間保有適當的距離，
讓人用餐起來更自在
自助區這裡有冬瓜茶是店家自己熬煮的，
香甜順口，
超好喝的，
醬料的部份也都是店家自製的，
滋味特別香濃，
可以沾鴨肉、拌飯、滿足每個人不同的喜好
超推這個蒜辣醬，
鹹鹹甜甜有生辣椒和蒜頭的辛辣味，
香氣十足，
辣度也剛好，
沾上鴨肉提味又增香
在老闆前台這邊還看到整瓶的當歸酒，
裡面塞了滿滿的當歸，
在盛好的當歸湯灑上一點，
更提升湯頭的香氣，
老闆用料相當實在，
用心看的見
(開車不喝酒，喝酒不開車)
老闆有自己的一套料理原則，
讓每個來訪的客人都能嚐到新鮮又實在的食材，
像是鴨肉的部份，
老闆使用獨家湯汁泡著，
讓鴨肉嚐起來帶有自然的鮮甜味，
多汁又嫩口，
一點也不乾柴，
讓挑嘴的寶貝也吃了好幾塊
可別以為老闆用料實在餐點就很貴喔!
來看看四季當歸鴨的菜單，
價格從10~100元，
平價且高CP值，
讓我們不用花過多的錢就能吃的飽又滿足
ps：目前羊肉的部份調漲5元，實際價格以店家現場公告為主
鴨肉飯
上面滿滿的鴨肉塊，
不是那種碎碎爛爛的喔!
入口帶有迷人的鴨肉與鴨油香，
好吃又不膩口
鴨片飯
想要吃整片的鴨肉的朋友可以點這個，
上面有6片鴨肉，
多汁又嫩口，
白飯帶有鴨油與油蔥香，
嚐起來相當涮嘴
空心菜
這盤空心菜不是用炒的喔!
青菜是用燙的方式，
加上老闆的特製醬料，
帶有鴨油香嚐起來順口又不乾澀，
也是相當好吃喔!
白菜滷
白菜滷製的軟嫩且入口即化，
裡面還有"爆皮"的Q感與濃濃的蝦米香，
拿來配鴨肉飯也很搭喔!
無刺虱目魚肚湯
魚肚肥美又嫩口，
無刺的魚肚對愛魚又懶得挑魚刺的我們來說很方便，
湯頭鮮甜清爽，
營養又美味
當歸鴨肉湯
裡面有一整隻的鴨腿耶~
CP值超高的，
鴨腿嫩口，
吸滿了當歸湯入味又好吃，
雖然是當歸湯底，
但喝起來藥膳味不會太重，
小朋友也敢喝，
滋補養身，
冷冷的天氣來上一碗超滿足的
當歸羊肉湯
湯頭和當歸鴨湯一樣好喝又甘甜，
羊肉的部份老闆選用小羔羊製作，
肉片的部份嫩口大片又不乾柴，
而且不會有羊羶味喔!
鴨肉切盤
這一大盤鴨肉份量相當足，只要100元喔!
真的好超值，
沒吃過這麼超值又好吃的鴨肉，
四季當歸鴨的鴨肉表皮水潤，
鴨肉多汁又嫩口，
完全不會有柴的感覺，
沾點店家特製醬料層次更是豐富，
要不是我們還有行程不方便外帶，
不然好想要打包整隻鴨回家慢慢吃啊，呵呵
四季當歸鴨餐點份量足，
平價且真材實料，
鴨肉多汁又美味，
如果有來宜蘭的朋友可別錯過喔!
店家資訊:
四季當歸鴨（創始店）
地址：宜蘭縣羅東鎮中正南路18號️
電話：0936 991 126
營業時間：周一～周日 1100~1900，每周二公休️
本文為個人實際食用之心得，每個人的口感不同，請依個人味蕾為主。
范范部落格
范范LINE@:@098hmurg
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