美食專欄今天要來介紹的是我新竹好友推薦的「名古屋料亭」
這也是Chill第一次吃所謂日式的無菜單料理店~
相信你們應該也Chill一樣認為通常這種店要價不斐
但這其實是滿多人的刻板印象，當我們真正進去點餐
才知道價位其實沒想像中的昂貴，且餐點選項超豐富
可以依照喜愛去客製化的幫你制定屬於你的套餐
接著就讓chill趕快來幫你介紹一下這吧^^
一進去就可以看到很日式風格的裝潢
吧檯上面也放著今天要料理新鮮的生魚片
接著店員也很熱情的幫我們帶位
看我們的座位是不是有種穿越到日本消費的感覺XD
在來我們來看他的菜單，有分非常多種的種類
有生魚片、刺身、丼飯、壽司、串物、炸物、烤物、湯品、甜點、清酒
真的你想的到的想不到的餐點這邊應有盡有，店家準備的非常的完全
若是不想單點也可以點套餐，價位分別是599、1000 ，1500、2000
這次我們選擇點的是1000元套餐
首先上菜的是前菜
有鮮蝦沙拉、蜂蜜醋、特色調飲、蛤蜊湯
光第一道菜就讓我非常驚豔，這應該是藝術品了吧XD
湯非常的鮮甜好喝，蛤蜊的肉飽滿，鮮蝦沙拉吃起來也很別緻
醋飲底下有蜂蜜，如果醋覺得太嗆可以將底下蜂蜜攪拌再飲用
接著上菜的是刺生握壽司生魚片
蝦子非常新鮮好吃有種新鮮的海產味
握壽司很大片上面有小魚卵還有加上金桔醬
在來上菜的是今天的主角烤炸物拼盤
品項有牛小排 魷魚 龍蝦 魚，牛小排筋有點多但不影響他的美味
魷魚吃起來非常Q彈有勁，焗烤半隻龍蝦也很讓人驚艷，肉Q彈
搭配起司超對味，除了龍蝦外大螯角可不是裝飾也是可以剝來吃的
海鮮總匯片，裡面可以吃到蝦肉蟹肉棒香菇超特別的!
旁邊也有他搭配的海鮮沾醬，不管單吃搭配醬吃都好吃~
套餐的最後一道是甜點仙草檸檬
跟其他道菜色比較略有遜色，但喝起來非常解膩~
在來是我們另外加點的部分，鯖魚丼飯大條魚
魚烤的超漂亮肉也很多。烤的恰到好處，上面還鋪了一些小菜
美中不足的地方是我們一致覺得飯有點硬@@
跟手掌一樣大的東石生蚵
看圖就可以知道我沒有在誇張
中間夾檸檬片搭配著吃非常酸甜好吃^^
招牌海鮮丼飯也是這邊主打的招牌
滿滿的生魚片鋪在飯上，非常新鮮好吃也很有飽足感
照燒雞腿排，肉烤的軟嫩，吃得到那種火烤味
單吃有一點鹹建議配飯吃搭配會非常剛好下飯~
今天的最後一道菜起司雞肉串
這真的是必點，起司佈滿整枝雞肉串
而且肉烤的不柴，吃的時候肉汁和起司流了滿桌。
接下來讓我來分享一下吃完後的心得
1.雖然說是無菜單的料理店，但是單價都不會太高
2.每一道料理看起來都非常精緻，吃起來口味也很棒
3.裡面空間不大，但是裝潢的非常別緻很有日本的氣息
4.用餐環境非常乾淨，服務員也提供非常專業貼心服務
這家日式料理店已經在新竹開了滿長一段時間的
除了餐點好吃外，口味跟飽足感有都有顧慮到超讚
以上就是Chill為大家推薦美味好吃的日式料理介紹囉!
名古屋料亭(中正店)
地址:300新竹市東區中正路96巷4號1F
營業時間:17:30~03:00
推薦餐點:烤炸物拼盤、鯖魚丼飯、起司雞肉串
聯絡電話:(03)5277-155
Chill評分等級:★★★★★
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