三河中川屋 不用飛日本也能吃到「鰻魚飯4吃」!

不用飛日本，現在新竹就能吃到道地的日本鰻魚飯「鰻魚飯4吃」囉!

由新加坡米其林必比登主廚中川浩希開設的「三河中川屋」，台北、新竹都有其分店。主打日本關西風道地鰻魚飯，強調活殺現烤，並以獨特烤鰻技法、特製醬汁賦予鰻魚焦香甘甜的風味。而「鰻魚飯4吃」，除了吃鰻魚的原味外，還能加入芥末、蔥花、海苔及高湯，享受多種吃法的樂趣喔!

三河中川屋-新竹店

以社長姓氏所開設的「三河中川屋」在台北、新竹都有分店。我這次來到的是新開幕不到3個月的新竹店。開車前來的話，中正路有停車場好停車，吃完還能到鄰近的東門圓環去逛逛。

每日限量商業午餐250元

看到門口的黑板有寫上「商業午餐」的優惠，有鰻魚、湯品、小菜、玉子燒這樣才250元?還不來吃爆!不過這每天只有「限量10份」而已，晚來可能就吃不到!

現在萊豬進口造成人心恐慌，有使用台灣豬的店家就是讚!

三河中川屋-裝潢氣氛

餐廳以鵝黃色的牆面搭配木質裝潢，給人一種溫暖的舒適色調，用餐氣氛也讓人備感自在輕鬆。

入口處旁有個小魚缸，裡面還有活跳跳的鰻魚!不過只剩一條耶..其它是被吃光了嗎?其實我有點懷疑它是觀賞用的寵物XD

餐廳座位以2-4人座為主，另外也有吧檯座，合適的座位間距不會讓人感到擁擠的壓迫感。

每個座位上還有甘口與原味醬料，可以依個人口味搭配鰻魚飯使用。

入座後，服務生會端上熱呼呼的茶與菜單，並介紹菜單上的內容，服務還滿貼心的。

三河中川屋-菜單MENU

三河中川屋的菜單以「鰻魚飯」為主，如果不吃鰻魚，也有牛肉、雞肉、豬肉和秋刀魚可以做選擇。份量上有特大碗、大碗跟「櫃套餐」，櫃套餐是有4種吃法的套餐，還有以鰻魚部位做成的小菜，菜單上的餐點都可以外帶，另外也有便當及鰻魚飯糰的選項喔!

三河中川屋-美味分享

▼鰻魚骨

使用鰻魚脊椎骨炸成金黃酥脆，咬起來卡滋卡滋的，真的就像零嘴一樣，非常香酥脆口!

▼竹筴魚沙拉

竹筴魚裹上麵包粉酥炸，外皮酥脆魚肉卻保持著柔軟細嫩的口感，沾上微酸微甜的塔塔醬很夠味!一旁搭配的胡麻沙拉也很令人開胃。

▼鰻魚玉子燒

烤鰻魚被包覆在柔軟的玉子燒裡面，咬下一口，除了能感受到玉子燒甘甜的蛋香外，還能感受到鰻魚的香氣竄流在唇齒間。

▼特大碗 鰻櫃套餐

這特大碗的鰻櫃套餐一上桌，我就知道，這我一定吃不完!XD也太大份了吧!不只碗公大，鰻魚的份量也多，愛吃鰻魚飯的朋友一定會吃得很有飽足感!

「鰻魚飯4吃」要怎麼吃?首先，先將鰻魚飯分成4等份，第一吃就先吃實實在在的原味。鰻魚烤的酥香鬆軟，甘甜的醬汁幾乎與鰻魚融合再一起，吃的時候除了能感受到鰻魚燒烤的炭香外，還能享受醬汁的鹹甜，光這樣吃就很下飯了!會讓人忍不住一口接一口欲罷不能!

如果一直吃重複的味道有點單調怎麼辦?不用怕!這時祕密武器該上場了!

第二吃就是在鰻魚飯裡拌入芥末與蔥花，藉由芥末的嗆香與蔥花的香氣提升鰻魚的風味及層次感。

最強的吃法就是第三吃，就是將吃法2倒入熱呼呼的綠茶，撒上海苔，就變成日本道地的「茶泡飯」了!

浸泡在綠茶裡面的鰻魚多了濕潤少了油膩感，而且米飯因為綠茶的調和，反而將多重美味都濃縮在一塊，吃起來溫暖香醇，讓人好著迷!

而第4吃就是創意吃法，你愛怎麼搭配就怎麼吃吧!

套餐搭配的小菜就漬小黃瓜與紅蘿蔔，搭著可以解膩。

海帶清湯看似寡淡，但喝起來很有味道，香氣也很足喔!

▼特大碗 豬肉櫃套餐

如果不吃鰻魚，也有牛豬雞肉可選，朋友點了豬肉。櫃套餐同樣有附芥末、蔥花、綠茶、海帶湯、海苔、小菜，可以享受多重搭配的吃法。豬肉選用豬五花的部分，豬皮烤的焦脆，肉質Q彈有嚼勁，這也好好吃，一點也不輸鰻魚!像我鰻魚飯沒有吃完，朋友倒是把這豬肉丼全喀光，因為他說很下飯很好吃!喜歡吃豬肉的朋友可以點來試試看。

小米蟲後記

現在店家有做年末抽獎活動，只要當次消費滿500元就能抽獎，獎項是店裡的特色餐點，最大獎還能免費吃「特大鰻魚飯」喔。新竹的朋友，想吃鰻魚飯不用苦苦找尋，三河中川屋就能吃到日本道地的鰻魚飯!

三河中川屋 新竹店

電話:(03)528-1136

地址:新竹市中正路96巷20號

營業時間:11:30-14:00、17:30-21:00，周二公休

FB:うなぎ三河中川屋 新竹店

(本文有與店家合作，內容為實際體驗分享)

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