美食專欄
HI HI 我是乙瑄，喜愛全省美食吃透透的我這次來到宜蘭遊玩，聽聞許多好友堆薦這家宜蘭榮獲十大美食獎的「百匯甕烤雞海鮮快炒餐廳」很厲害，所以帶著我的乾爹和乾媽來此享受美味的餐點。
地理位置
「百匯甕烤雞海鮮快炒餐廳」位於五結鄉的五結路路三段171號，店家的門面非常大，後方就有一大片停車場，開車族完全不用擔心停車問題。
店家的門口擺放了數個非常大型的窯烤甕，還有一整排的龍眼木，店內榮獲十大美食獎的「甕窯烤雞」就是用它們下去窯烤出來的喔！
用餐環境
店家的內部用餐區寬敞舒適，有中型小型的長桌也有大型的圓桌，不論是小家庭享用餐點、三五好友聚餐或是大家族聚餐、公司部門聚餐都非常適合。
餐點
店家除了有招牌美食甕烤雞之外，還有各式海鮮熱炒，而且所有的海鮮都是老闆當天大清早到基隆崁頂市場現批的漁獲，所以既新鮮又美味。
我們一行三人總共點了10道菜，因為我實在太餓了，結果餐點上桌之後才發現每一道菜份量都好多，大概是外面熱炒店的1.5倍份量。
我們點的這些菜我覺得應該可以4-5個人吃，我們3人真的吃得好撐呀！最後沒有吃完的我都打包會去當我的晚餐，因為實在太好吃。
菜單
店家菜色種類多元，除了招牌甕烤雞之外，還有酥炸物、燒烤、鐵板類、冷盤、水煮類、蒸魚、熱炒、三杯、煲類、湯品……等等。
也有各式飲品提供客人飲用
甕烤雞 $ 580元
這道是店家的招牌，它還榮獲由名廚江振誠擔任評審的2020年宜蘭十大美食獎喔！
採用4斤的溫體雞下去料理，去除羽毛和內臟之後還有3斤半，所以份量真的很大。
甕烤雞先用胡椒粉、鹽巴和米酒下去醃漬，再放入大型甕窯裡面，接著用龍眼木下去窯烤，所以吃起來有淡淡的柴香。
外層扒開之後裡面有香濃的雞汁流出來，軟嫩的肌肉沾上店家提供的雞湯汁和胡椒鹽，我的媽媽咪呀！味道實在太美妙，吃完之後不禁讓人吮指回味。
三星蔥炒蛋 $ 120元
來到宜蘭怎能不吃三星蔥？！帶點甜味又脆口的三星蔥搭配雞蛋、蝦米和洋蔥下去拌炒，味道鮮甜又清爽。
蟹黃豆腐煲 $ 180元
這道蟹黃豆腐煲我們大家都好愛，加入蟹黃的豆腐吃起來有蟹黃的香甜，熱熱的煲湯讓人嚐起來暖胃又暖心。
優格蝦球 $ 220元
這道優格蝦球好清爽，外面我們吃的鳳梨蝦球大部分都是沾沙拉醬，但是店家特別調製優格醬，這Q彈的蝦球沾著優格醬一起入口，好吃到我們三兩下就吃光光嚕！
金沙苦瓜 $ 180元
苦瓜先裹粉再下去炸，再用鹹蛋黃下去拌炒，外脆內軟的絲瓜吃起來完全不覺得苦，反而有一種甘甜的美味，加上我最愛的鹹蛋黃，喔喔……實在太好吃，這道我推薦來店裡必點喔！
川燙小卷 $ 180元
這Q彈的小卷就毋需我多作形容了，一大早從魚市場批來的海鮮就是美味100分呀！
水蓮 $ 120元
水蓮搭配豆芽菜下去拌炒，清爽又脆口，營養又美味。
塔香蛤蠣 $ 160元
這新鮮的蛤蠣和九層塔拌炒的熱炒美食，這道是吃熱炒一定要點的呀！
海鮮炒麵 $ 90元
新鮮的海鮮和Q彈的一大盤炒麵，讓人吃飽又吃巧
味噌鮮魚湯 $ 280元
用新鮮的鯛魚搭配味噌下去煮，裡面還加入了香噴噴的油條 ，魚肉軟嫩Q彈，完全沒有腥味，超級好吃。
我們點了這麼豐盛的一桌結算下來居然只要2000多元，真的是便宜好吃又超值，CP值實在太高！
到宜蘭玩的朋友一定要來嚐嚐喔！附近還有冬山河、傳藝中心等許多知名景點，很適合安排個1日輕旅行喔！
百匯窯烤雞海鮮快炒餐廳
地址：宜蘭縣五結鄉五結路三段171號
電話：03-950-1386
營業時間：11:00~14:00/17:00~21:00
