美食專欄桃園美食推薦｜集英會牛肉麵館｜中壢必吃，平價高CP值的極致牛肉麵（中原大學美食）
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中壢這間靠近中原大學的集英會牛肉麵館，在google評論裡有著一千多則網友評價，仍然有4.7顆星的高評價，到底有多好吃呢？挑嘴小食堂一向分享高CP值的美食，當然要來一探究竟！
在如此強大的競爭下，仍然保有一席之地，只能說中原大學的同學們，你們太幸福囉！集英會牛肉麵館不收服務費，覺得湯頭不夠濃或是喜歡吃不同麵條及硬度的都可以註記喔！
直接說這次用完餐的結論:這間集英會牛肉麵絕對是桃園、中壢必吃的牛肉麵店，而且值得再訪！
【今日餐廳】
集英會牛肉麵館
餐廳內環境
餐廳沒有華麗的裝潢，店內桌數不多但是桌距及座位都蠻寬敞的，且挑高非常高，用餐起來非常舒適，另外店員在客人用完餐都有使用酒精消毒桌面，也有戴口罩，算是合格的防疫店家
餐具、衛生紙、醬料、水是自助式的，用完餐也記得將碗筷收到自助回收區唷
▼集英會牛肉麵館 菜單
集英會牛肉麵館的餐點種類並不多，店長推薦的餐點為老甕酸菜牛肉麵及招牌川味牛肉麵，肉量加倍只要加60元、加麵則是20元，但大家不用擔心，基本上正常食量的人都不太需要加麵及肉量加倍。
▼招牌川味牛肉麵 $130(店長推薦)
肉選用的是帶筋的牛腱肉，整塊肉的厚度恰到好處，帶筋部分均勻的分佈在肉塊上，肉塊雖然大塊且有一定的厚度，但肉質軟嫩不乾柴，咬下的瞬間牙齒與肉接觸的瞬間彷彿是被電到了一般，很顯然地挑逗了味蕾，重點是肉量非常足夠啊，至少有五塊的牛肉，這樣130元只能說老闆是佛心，很難想像肉量加倍後整碗麵會有多滿….
而麵條選用的是刀削麵，厚度非常平均，口感非常有嚼勁，算是軟中帶Q，沒有麵粉的生味，完全會顛覆你對一般刀削麵粗硬厚實的口感，另外也可以特別更換成細麵。
湯頭部分這次點的雖然是原味川味的湯頭，但還是能喝出它濃郁的層次感。
▼今日餐點合照
▼今日消費(無服務費)
今日消費共新臺幣130元
【到訪日期】
110年2月2日12時
【餐廳資訊】
餐廳地址：桃園市中壢區三和一街27號
餐廳電話：0900-347347
FB粉絲專頁(點擊直接開啟)
Instagram(點擊直接開啟)
營業時間：(以官方公告為主)
星期一 11:00-21:00
星期二 11:00-21:00
星期三 11:00-21:00
星期四 11:00-21:00
星期五 11:00-21:00
星期六 11:00-21:00
星期日11:00-21:00
【停車資訊】
開車:中原國小地下停車場(桃園市中壢區實踐路180號)
【餐廳位置】
桃園市中壢區三和一街27號
【挑嘴總結】
擇一事，終一生，是集英會牛肉麵館的店旨，意思是一輩子只做好一件事，並且這件事做到極致，那麼也就無愧於心，吃完這碗牛肉麵，我會說你們做到了！
住在桃園中壢的朋友們趕緊來吃看看啦，絕對不會後悔的。
餐廳環境★★★★★
餐點份量★★★★★
服務品質★★★★☆
美味程度★★★★★
餐點價格★★★★★
再訪意願★★★★★
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