兄弟麵包坊:草莓雪莓娘 紅豆花生麻糬 鮮奶吐司-台北南京復興

草莓雪莓娘 $60

個頭有拳頭那麼大 麻糬皮冰涼軟Q

鮮奶油甜香細柔 草莓新鮮甜美

整體來說很不錯又有飽足感 還不膩口

(購於旁邊的西點鋪)

山之燒芋泥 $45

紫色芋頭潤餅皮包裹著麵包

中間還塗有鮮奶油增加濕潤度及風味

芋泥餡混合著柔軟的麻糬 還有整塊芋頭

味道甜美芬香 整體而言味道多層 口感也不錯

很有創意的糕點

花生麻糬 $38

麻糬意想不到的柔軟細緻

花生餡飽滿香氣十足 細碎的花生混著花生顆粒

口感層次皆有 花生香濃卻不過甜 滿好吃的

紅豆麻糬 $40

紮實的餡料 柔細的麻糬

紅豆餡有著食材的原味 餡料混合的紅豆顆粒

淡雅甜香的紅豆 不甜膩 吃著吃著好想來杯綠茶

真材實料 表現不錯

全麥芋泥 $45

麵包上層的椰絲香氣鮮明

全麥麵包本身的麥香也有 可惜口感略乾

好在芋泥自然的芋香挽回了點分數

如果能在餡料內加點鮮奶油提升滑順及濕潤度

風味應該會加分不少

鮮奶油吐司 $65

自然的麵粉甜香味 口感紮實中又帶著細緻度

單吃就很不錯

自己是用平底鍋沾點牛油下鍋煎幾秒鐘

味道更是誘人 隔天吃風味也不差

創業於1979年的兄弟飯店，以五個H為經營理念，分別是Health Honor Harmony Honesty Humility。記得小時候在樓上中餐廳用餐過，食物的味道挺好的，給自己留下了深刻的印象，不知時至今日風味可否依然美味。應該找個時間再去試試，不過沒想到樓下的麵包鋪味道到是出乎意料的有水準。

不論是鮮奶吐司或是麻糬都能吃到食材的原味不說，口感也好，價格還相當親民。喜愛麵包的你，別錯過了，自己是立馬收成口袋名單。

02 2712 3456 轉麵包坊

07:00-21:30

20:30後 現場產品85折 禮盒除外

台北市南京東路三段255號

捷運南京復興站6號出口 步行約1分鐘