美食專欄
若是喜歡吃鰻魚飯的人，一定有聽過板前屋炭烤鰻魚飯。
除鰻魚本身不帶刺且無土味外，單點串燒更是一絕，沒吃過的你也一定要來試試看!!
說實在，這一家有想要來吃已經很久了!!但餐廳真的太遠了~
剛好今天奈許哥和我都有特休，就跟家人一起出來吃飯~
從新莊開車到南港~來回將近一個出頭小時。
比吃飯的時間還要長；一整個傻眼貓咪~~
但吃完後，我覺得非常值得~~
店名:板前屋炭烤鰻魚飯
地址:台北市南港區研究院路一段88號
電話:0958 787 898
營業時間:星期三~星期一 11:30~15:00、17:00~01:00
社群網站:板前屋炭烤鰻魚飯
交通位置來說還算方便，離捷運南港展覽館站只有10分鐘左右路程。
5號出口出來，往展覽館的另一個方向走就會到摟!!
(台北中山美食)魚心日式料理，250元就可以吃到鰻魚飯盒，台北巷弄美食更是知名鰻魚店。
板前屋炭烤鰻魚飯的外面有三組室外座位，若不建議沒有冷氣以及汽機車的噪音的話。
在外面用餐是比較不需要排隊的。
我們當天星期一的13:00左右抵達，但室內滿座。
連星期一中午都可以客滿，就知道這家餐廳是多厲害的嘞~
室內位子則是有分成可以看到師傅料理食材的吧檯、3人座以及4人座。
菜單的話就還滿簡單明瞭的。
主打鰻魚飯加上串燒，若想要喝酒的話也有提供沙瓦或者生啤~
(喝酒不開車、開車不喝酒)
已上價格，都還會再收10%的清潔費~若自己帶酒水的話，開瓶費是$500。
胡麻生菜沙拉$120
雖然在居酒屋點沙拉算是一個沒那麼聰明的選擇。
但奈許媽很堅持一定要有青菜~所以有點了沙拉
小小一盤，但裡面的料還算滿多的，且蔬菜也不單一。
特選牛橫膈$120
牛橫膈烤得非常好吃，我們都還滿愛的。
鹽烤櫛瓜$60
水份非常的多，稍微一點調味就很可以!
蒲燒鰻魚肝串$90*2
這是我人生第一次吃到，口感吃起來還蠻綿密的。
但略帶有一點的苦味，但是蒲燒的調味算是比較重。
所以微苦會稍微被帶走。
沒吃過的朋友們，一定要來試試看!
醬燒雞肉串$45、醬燒松阪豬$60
不得不說，他們家對於燒烤真的很有一套。
這兩串烤的都非常好吃，不管是熟度或者調味都是可圈可點的!
鰻魚飯皆會附贈一碗味增湯。
味道算是蠻不錯的，裡面也有著一小塊的鮭魚以及豆腐。
(我看網路上說會附漬物還是小菜??) 但我們這去沒有吃到。
不知道是服務人員忘記了，還是更改過了....
蒲燒鰻魚飯$380*2、白燒鰻魚飯$380
不管是蒲燒或者白燒，鰻魚本身的油脂都不會太多。
再加上外皮都是烤得很酥脆，連鰻魚肉一起咬下。
都會有綿密以及卡滋卡滋兩種不一樣的口感在嘴裡碰撞~
這次的鰻魚飯比較可惜的是，米飯都還滿濕軟且較沒口感。
若米飯的能夠再硬一點，再搭配好吃的蒲燒醬。
兩者一起在嘴裡咬著咬著，真的會讓人齒頰留香。
我們這一次吃到的鰻魚飯都沒有刺、沒土味以及腥味。
所以大口吃鰻魚肉，在這邊是可以的~~~
白燒鰻魚飯$380
白燒，就只是使用簡單的調味(鹽巴)，來做炭烤。
所以好吃的關鍵，就是來自於師傅的烤功以及鰻魚的品質。
但這樣也是最能吃出鰻魚本身的香甜
蒲燒鰻魚飯$380
他們家的蒲燒醬不會像有些鰻魚飯的店家會過重，
而重到把鰻魚本身的鮮甜味帶走。
淡淡的甜味，可以跟鰻魚的油脂融合。
並把本身的風味帶到更高的境界~!
若是味道不夠重的話，桌上都有提供而外的鰻魚醬可供做調整~
