美食專欄
台南國華街是台南美食一級戰區
尤其是國華街三段和民族路三段，好多台南在地老店！
很多外地人到國華街三段必吃的不乏是富盛號碗粿、金得春捲、阿松割包、永樂蝦仁肉圓
其實這間好味紅燒土魠魚羹也是台南在地超過一甲子的老字號店家。
民國25年由鄭枝忠由路邊攤做起，鄭家兄弟在台南各有自己的店，
西市場的鄭記土魠魚羹、海安路上的阿川土魠魚羹和國華街上的好味紅燒土魠魚羹。
都各有忠實的擁護者。
好味紅燒土魠魚羹 外觀環境
記得把胃清空再踏入國華街這個美食一級戰區XD
國華街人流太多，汽機車都不好停車，建議把車停在外圍步行進來國華街，當然台南人都是直接騎進來停門口吃
好味紅燒土魠魚羹店內空間不大，每次到用餐時間一定都是爆人的。
好味紅燒土魠魚羹 菜單
店內只賣土魠魚羹，還有炸土魠魚塊。
很多土魠魚羹店家都漲價，這間仍維持一碗50元的價格，真的很佛心。
牆上貼有介紹好味紅燒土魠魚羹的報章雜誌。
店內還有阿姨正在炸土魠魚。
吃土魠魚除了淋上烏醋外，記得再灑點辣椒粉更加分。
好味紅燒土魠魚羹勾芡濃稠剛好，不會太稠，也不會過甜。
羹會呈現深褐色是因為有大蒜酥和扁魚酥。
可以點米粉麵，二種口感一次收入XD
單點的炸土魠魚塊$60
炸土魠魚外酥內嫩，魚肉鮮甜。
台南土魠魚羹 延伸閱讀
好味紅燒土魠魚羹 店家資訊
地址:台南市中西區國華街三段186號
電話:06-2241880
營業時間:8:00-17:30(週二店休)
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本文餐廳資訊：
好味紅燒土魠魚羹
· 台南市 中西區 · 13則評論
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