美食專欄享鳩火鍋，大口吃肉大口吃海鮮，聚餐好選擇，點雙人套餐+50元送50顆蛤仔
Jessica一直很喜歡吃火鍋，這次剛好因為事情忙一段落了，想約一位一直很幫助我的姐妹，也是一直很好的閨蜜聚餐，我們已經很久沒聚了，我們也一直很喜歡吃火鍋。
因此就傳line訊息給姐妹，問她哪天週五晚有空，我們去聚一下，吃我們最愛的火鍋，挑定日期後，我就開始做功課，查詢火鍋店，因而找到一家，原本開在新莊，後來搬到三重有一年多的火鍋店-「享鳩火鍋」，然後上網google評價，發現評價有4.7顆星。
就決定這家了，剛好這家目前的活動，很重我們的意，因為現在只要去「享鳩火鍋」點雙人套餐，任何一套雙人套餐，打卡或者Google評論+50元，就可以有一盤50顆蛤仔。
我跟這位姐妹閨蜜又超愛吃蛤仔，我們就衝著這張海報，決定這家「享鳩火鍋」。
相鳩來吃火鍋，相鳩來「享鳩火鍋」真的是一個不錯的選擇，我覺得享鳩火鍋食材挑選都很大方，而且平價。
決定後，我就打電話跟店家預約了時間，預約後就跟姐妹說，然後也順便問老闆，最近有哪些雙人套餐最受歡迎，還有湯底選擇，老闆說，最近有最受歡迎的雙人套餐就是「和牛海陸雙人套餐」，和牛是跟「美福超市」購入的美國跟澳洲的和牛部位，海鮮則是親自去挑選的新鮮海鮮，還有打卡或評論送的蛤仔都是最新鮮也挑選過的。
我就把這些資訊告訴姐妹後，就期待一起到享鳩火鍋吃火鍋的時間到，老闆還說，取這個店名就是不怕客人吃，想揪團來吃火鍋就隨時想到來「享鳩火鍋」吃火鍋，這就是店名的來由，這個理念真的很為消費者想呢！
當天，我比姐妹先到「享鳩火鍋」，「享鳩火鍋」一進門就看到一面牆很吸引我，👉火鍋店還有「網美專用」打卡牆，很特別吧！
這是櫃檯，店裡好乾淨唷！後來姐妹來之後也說很乾淨的店面。
我先來介紹「享鳩火鍋」的地理位置，他位於新北市三重區，在三重區火鍋已有穩定客源，也是Google評價「享鳩火鍋」有500人評比4.7顆星，算是很棒的火鍋店。
享鳩火鍋
捷運三和國中站走路10分鐘內可抵達，從1號出口出站。
地址：新北市三重區力行路二段163號。
電話：（02）2287-8666
官方粉絲專頁：https://www.facebook.com/chuhotpot/
一進到「享鳩火鍋」，覺得店面乾淨，連桌子老闆都挑過，大理石桌面，享鳩火鍋，一樓跟二樓都有。
上二樓的樓梯。
隨處都有看見「享鳩火鍋」的招牌與Logo。
洗手間在二樓。
洗手間也很寬敞。
二樓的座位區，也是很寬敞。
二樓這區是半開放式包廂，有低消，10人低消4000元。
真的低消費用隨便點都有。
享鳩火鍋的菜單。
享鳩火鍋的菜單。
一二樓都有醬料區跟飲料區跟冰淇淋。
飲料跟冰淇淋，飲料有一種很特別，那就是仙草茶，仙草茶很好喝也很搭火鍋，還有咖啡也不錯，店家是用豆子現磨現泡的咖啡機。
冰淇淋，我則要推薦泰式奶茶冰淇淋跟荔枝冰淇淋，其實草莓也不錯，因為感覺草莓也很好吃。
飲料區下面是杯子，醬料區下面是裝醬料的碗。
這是咖啡。
這是醬料區，這裡最特別的就是「柚子醬油」跟「松露醬油」，松露醬配上自己熬煮的醬油。
我跟姐妹點的就是「和牛海陸」雙人套餐，湯頭有麻辣鍋與松露牛奶鍋，還有原味鍋。
麻辣鍋
搭配上享鳩火鍋的辣椒。
先加入辣椒後，煮滾後風味很棒。
煮滾後試喝麻辣鍋的湯頭，Jessica很怕辣，但是「享鳩火鍋」的麻辣是溫和的辣，其實偏小辣，我可以接受，麻辣搭配牛油真的很香。
在來是我覺得第二特別的湯頭就是「松露牛奶鍋」，松露醬很濃郁，搭配高級牛奶粉特製的牛奶湯頭。
湯頭裡面在加上一片起司。
把松露跟起司加入湯頭，裡面，因為我們點的是和牛，老闆說，和牛要用小火來煮，松露也是要用小火煮。
試喝湯頭，松露濃郁，還有起司的味道，我很喜歡，老闆連家加湯都是加原汁原味的原湯，老闆真的很講究自家的火鍋湯頭。
這是老闆建議我們搭配和牛的醬料，就是松露醬油與玫瑰鹽巴。
玫瑰鹽。
這是菜盤，老闆說菜盤裡的菜也都特別挑選，只找新鮮的。
菜盤還可以換肉，因此我們換了一盤豬肉。
豬肉也很新鮮。
我跟姐妹的「雙人和牛套餐」裡的海鮮，有新鮮魚片，魚片新鮮都沒什麼魚味，還有大隻的蝦子，及大顆蛤仔，還有貝類跟干貝，干貝也很大。
最重要的重頭戲，就是雙人和牛，這一盤好大一盤呀！好經濟實惠，老闆挑選和牛，來自美福超市的和牛，而且用經濟實惠的價格給消費者，不怕客人吃，這一盤可以吃到三種和牛與和牛身上的部位。
看這張照片就知道和牛有多大盤。
我們兩人吃吃完都飽到不行。
我們還有參加寫評論或打卡的活動，加50元50顆蛤仔，這50顆蛤仔也很大，真的是很不怕消費者吃，這些蛤仔也超新鮮，鮮甜好吃。
有沒有超大一盤。
副餐選擇權，我點了刀削麵，很少火鍋店的副餐是刀削麵，這個刀削麵真的很Q，搭在火鍋裡很對味。
姐妹選擇烏龍麵，烏龍麵也很Q。
我來涮和牛了，老闆說，和牛溫度不要太高，重點是只要3-5秒即可，吃新鮮的原味，或搭配松露醬油或者玫瑰鹽。
涮兩三下就可起鍋的和牛。
和牛真的入口即化，吃原味就很棒了，不需沾鹽巴跟沾松露醬油，Jessica真心推薦點吃雙人和牛套餐，和牛真的吃原味即可。
最後一定要來推薦吃完火鍋不要急著走，老闆還推薦一定要吃冰淇淋，有兩種口味必推，那就是荔枝冰淇淋與泰式奶茶冰淇淋，因為Jessica不愛吃奶茶，所以吃了草莓跟荔枝，兩種真的都很好吃，而且冰淇林也很好挖。
這是必推的火鍋店，火鍋店位於三重，在三和國中站走路即可抵達。
享鳩火鍋
地址：新北市三重區力行路二段163號
營業時間：週一到週日11:30-23:00最後接客時間21:30
電話：（02）2287-8666
