美食專欄
每次到清境農場旅遊，總會想到【清境魯媽媽雲南擺夷料理】，雖然在清境我們已經吃過好幾間雲南料理餐廳，但讓我們造訪最多次的就是魯媽媽了，道地雲南擺夷料理，濃濃異國風的好拍建築物，還有那視野極佳的高山美景可以欣賞，美食、美景雙重享受，是旅遊度假的最棒享受了～
這次到清境農場玩了兩天一夜，第二天離開清境白熊屋景觀民宿後，我們就到【清境魯媽媽雲南擺夷料理】吃午餐，這一次我們有點之前沒點過的包料魚，意外的好吃耶～
南投清境農場美食 ▶ 清境魯媽媽雲南擺夷料理 ▶ 必吃包料魚、高山美景一覽無遺 清境超人氣雲南料理!
漂亮的異國風建築物，不知道的話根本不會覺得是餐廳，很有民宿的氛圍，餐廳前還種植了落羽松，若季節剛好，就又更浪漫了，來訪的這天天氣不太好，太陽公公躲起來了，沒有藍天，有點可惜，餐廳旁及前方有免費停車場可停放車輛！
魯媽媽交通資訊：如何搭乘高鐵到清境魯媽媽餐廳？
搭乘高鐵朋友，可由台中烏日高鐵站「第五出口‧第三月台」搭乘南投客運(高鐵快捷)至埔里(終點站)再轉乘南投客運往翠峰、松崗方向，即可抵達清境農場和清境魯媽媽餐廳(於松崗博望新村下車)
南投客運「高鐵台中站→國道六號→埔里」，每日07:25~22:25約25分鐘一班車
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【清境魯媽媽雲南擺夷料理】位於清境博望新村，標高2044公尺，空氣清新、景致迷人，前來記得多帶件衣物，高山氣候多變，隨時都有可能會冷
一旁有座觀景台，進入餐廳用餐前，我們先來欣賞美景
極佳的視野，可以將高山美景收入眼簾，當天雲層稍厚，相片拍起來白茫茫一片，若是藍天，美上好幾倍
樹梢上還有鳥兒在唱歌，讓人心曠神怡
很可惜在景觀台上加上了棚架，之前來還沒有，加上棚架雖然可以遮蔽風雨，但視野就有落差了，還是喜歡沒有棚架的時候
用餐空間有一、二樓，整體桌位數還不少，生意很好，常常都是高朋滿座的畫面
我們原本被安排坐室內，我看到半戶外的空間還有桌位，便要求坐這裡，有空位當然要坐這裡呀，採光特別好，還可以欣賞窗外美景，特別享受
清境魯媽媽雲南擺夷料理菜單及價格
除了單點的菜色外，還有合菜可以選擇，菜單上有些私房菜是需要預訂的，最晚於用餐前一天預訂，我們出遊總是很隨興的想到什麼吃什麼，所以比較難吃到需要預訂的私房料理
熱茶
入座後會送上熱茶，等待料理時可以先喝茶潤潤喉，冷天時喝起來更是暖心
傣味粑粑絲
有一鍋及一碗可選擇，我們是點一碗$150元，粑粑絲就是寬版的米線，看起來有點像河粉，純米製造的米線搭配傣式番茄肉燥湯，帶點微辣感，吃起來美味滿足，小朋友也直呼好好吃
清境高麗菜
有大小份可以選擇，這是小份$150元，加上蒜片清炒的高山蔬菜，清脆鮮甜，適合全家大小吃
雲南椒麻雞
點了小份$250元，是一大支雞腿，我想大份的話，可能就是兩支雞腿吧！？
因為我們有小朋友要吃，所以特別請店家將椒麻醬另外放，以免小朋友怕辣不敢吃，醃漬後的去骨雞腿下油鍋炸後，搭配特製的雲南椒麻醬，每一口都是迷人好滋味
涼拌豌豆粉
小份$200元，大顆呆把拔很喜歡的豌豆粉，每次吃雲南料理必點，用豌豆粉製作而成的糕狀物體，搭配小黃瓜絲、香菜，再淋上特製醬料及灑上花生粉，可以另外加上辣油更美味
傣味包料魚
料理時間大約要二十分鐘，但美味值得等待，在台灣鯛肚內放進特製傳統香料，以棉繩綁後蒸烤而成，一翻開魚度香氣迷人，口感風味也很棒，香辣過癮
糯米粑粑
我很喜歡吃麻糬類的食物，見到菜單上的糯米粑粑就直覺要吃，附蜂蜜及椰粉可以沾取食用，單吃可以吃到紫米的香氣，口感Ｑ彈，就連兒子也喜歡
清境農場用餐不錯的選擇【清境魯媽媽雲南擺夷料理】，網路上的評價也相當不錯，還沒吃過的，下次到清境農場旅遊，可以來吃看看！
以上為個人實際造訪後記錄分享，每個人喜好、感受及價值觀不同，僅供參考
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