美食專欄溫定食 - 中正紀念堂周邊平價日式餐食，內用白飯可免費續碗，外帶餐點再享折扣
發表於：2021/04/02
捷運：中正紀念堂站2號出口步行約2分鐘
電話：02-3393-0857
連結：溫定食臉書
營業時間：11：30 – 14：30 │ 17：00 – 20：30
溫定食是中正紀念堂周邊的日式餐食
店家在門外張貼了大大的菜單
讓來來往往的人能方便參考是否入內用餐
內部用餐的空間不算大
不過整體佈置設計有種清新的感覺
店內的餐具及茶水都放置在櫃台前
採自助式的方式取用
廚房採半開放式的設計
但可能是排煙設施不太夠力
內用會覺得有點油煙味
希望以後能夠改善
溫定食 菜單
菜單大致分為丼飯、定食、麵食、鍋物和咖哩
白飯可免費續飯一碗
如果是外帶主餐每項能夠再折扣 10 元
泡菜起司豬肉丼 │ 130 元
餐點上桌後丼飯上食材鋪滿滿
看起來感覺還不錯
牛肉的部分就是一般常見的肉片
表現上不特別但還可以接受
泡菜的口感略為脆口
調味處理的不錯
微微的酸加上微微的辣
搭配丼飯微甜的醬汁和起司的香氣
讓人一整個開胃
丼飯類餐點都有附湯
嗯 … 就是很簡單的湯 XD
豚骨湯烏龍麵 │ 100 元
麵食的食材有肉片、半顆蛋和多種蔬果
不算豐富但還對的起價位
肉片並不是叉燒之類的
只是一般的薄切肉片
烏龍麵是有點 Q 彈的
雖然和烏龍麵專賣店比較有所落差
但畢竟價位不高
所以還是 OK 啦
泡菜牛肉鍋 │ 160 元
泡菜鍋的湯頭偏溫順
口味並不會讓人覺得過重
基本的食材如蔬菜、豆腐、丸子等都有
溏心蛋 │ 20 元
單點溏心蛋的熟度有點過頭
雖然有入味但
烹煮時間可能過長
所以蛋黃已經熟透而不是呈現黏稠狀
平均花費與心得
此次平均花費金額：137 元 / 人
店內的菜色以日式餐點為主
價位不高而且外帶還有折扣
餐點上表現算是中規中矩
但廚房的排煙設備不夠強
介意身上沾附油煙味的人可能較不適合
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本文餐廳資訊：
溫定食 南門店 (已歇業)
· 台北市 中正區 · 1則評論
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