南港平價銅板美食.老張碳烤燒餅店.一試成主顧(附菜單)
南港有家老張碳烤燒餅店的胡椒餅、糖糕餅、芝麻餅被大家稱讚到不行!
早已家店家存放在我待吃名單,礙於南港有點遠一直沒有前往踏點,
這天逛烘培展沒買到想要的原料,決定吃一波發洩!google地圖立馬打開尋找老張的位置。
從捷運南港展覽館站走過去大約7分鐘左右,快接近時會聞到炭燒的餅味,
看到排隊的隊伍不要懷疑,就是他!對於第一次前往的我們就是這樣找。
老張燒餅店面不大一共賣6種燒餅,2種鹹的4種甜的!
鹹的分別是胡椒餅及小酥餅;甜的分別是芝麻酥餅、糖糕酥餅、紅豆酥餅及綠豆酥餅。
周末下午排隊的人不到10個人,不到5分鐘就輪到我們速度頗快,
同時會有3個爐在烤胡椒餅,每次出爐後會先裝好一袋袋放在箱子裡。
別看這樣滿滿一箱的胡椒餅,大家一次都買好幾個所以很快就完售呢!
接著又會有下一爐的胡椒餅出爐。
小酥餅(下)及芝麻酥餅、糖糕酥餅、紅豆酥餅、綠豆酥餅(上),
滿滿的燒餅看了心情莫名很好,烘培展的事早已被拋出腦後。
我們買了6個胡椒餅、6個小酥餅、2個紅豆酥餅、2個糖糕酥餅、2個芝麻酥餅,
對!第一次就買那麼多,鹹的甜的我都想吃!
立馬站在路邊吃了胡椒餅跟小酥餅!天啊~也太好吃了吧!!
胡椒餅皮薄餡多,根本完勝許多店呀!要我吃兩個都不成問題,
小酥餅我們也當場嗑掉4個!!M說要再多買一些回家,所以我們又買了10個
✨胡椒餅 $40
體型寬寬扁扁的胡椒餅跟手掌有幾分相似,跟以往吃到的圓圓胖胖的不太相同,
餅皮是有層次的那種,很酥脆又不會硬!咬起來不會只有麵粉味而是種炭香味,單吃就很好吃耶!
豬肉內餡肥瘦比例混合的很好吃的到肉塊,完全不會油膩,不敢吃肥肉的我也可以!
濃郁的胡椒香會殘留在口腔許久!不知不覺就吃完還想再吃第2個
皮薄餡多不油膩胡椒味夠,瞬間變成我心中第一名!大推~為了他特別跑一趟南港都非常值得!
胡椒餅對於不敢吃辣的M來講是有辣度(微辣),所以不吃辣的要先準備飲品唷!
✨小酥餅 $12
這款就是大家所熟悉的蟹殼黃啦!
酥脆的外皮上有滿滿的芝麻,層層的餅皮包覆著蔥油內餡
現場吃溫溫的就很好吃,但回家用烤箱回烤後更酥脆!很容易一個接一個吃超唰嘴!!
之前我們會買萬大路的蟹殼黃,但他們的餅裡面是比較濕潤的那種,
相較之下我更愛老張層層酥脆的小酥餅,不過他們有各自的優點。
✨芝麻酥餅$12
長條狀的芝麻是甜的裡面我最愛的一款,除了酥脆的餅皮外還有濃濃的芝麻香,
吃起來雖有甜度但不會膩,吃完胡椒餅及小酥餅後我又吃了半個芝麻酥餅!
✨糖糕酥餅$12
這款糖糕酥餅也是大家很推的熱賣商品,咬起來會有砂糖的顆粒感,
也很好吃,但對我而言甜度太高所以沒有多吃,
不過M很喜歡酥脆的餅皮加上砂糖的顆粒感,所以最後他吃光光。
✨紅豆酥餅$12
體型跟小酥餅差不多大小,吃起來是外酥內軟,
跟其他幾款燒餅有很大的不同。
紅豆內餡不會甜膩,略有紅豆顆粒感,紅豆味蠻明顯!
但怕紅豆味的人可能會沒辦法接受。
旁邊的店面是製作燒餅的地方,感覺一天要包好多餅。
菜單👇🏻👇🏻
老張炭烤燒餅不管是鹹的胡椒餅、小酥餅,還是甜的芝麻、糖膏表現都超優秀!
酥脆又有層次的餅皮上面沾滿了芝麻,內餡也完全不馬虎!價格還超平價,
讓我們一吃成主顧,下次去南港我們應該會買20個胡椒餅及小酥餅回來冰冷凍,想吃就烤來吃。
📌店家資訊
南港老張炭烤燒餅店
營業時間:11:30-20:00
公休日:每週一
電話:(02)2783-5591
地址:台北市南港區忠孝東路七段602號
交通:捷運南港展覽館5號出口
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