美食專欄
大家知道彰化肉圓非常有名氣，其實在當地有許多門派和做法，這家北門口肉圓和阿三肉圓都是先蒸後炸的方式，表皮口感較為酥脆。
北門口肉圓位在彰化車站附近，開業已經超過60年歷史，據說跟阿三肉圓是同一個家族分出來的，兩家肉圓也各有擁護者，光是北門口肉圓就有三家分店(站前店、民生店、中正店)，彰化肉圓真是家族派系複雜阿！
▲店家位在這棟很有歷史感的透天厝，紅底白字招牌很顯眼。
▲雖然是平日造訪，但店家生意還是非常好，老闆的手和油鍋從來沒有停下來過。
▲店內擺設裝潢很有歷史感，有一種穿越時空的FU，但環境較髒亂有點可惜。
▲菜單：大的肉圓有干貝，湯類有三種，目前只剩龍骨髓湯(豬骨髓)。(圖片轉自google地圖，如有侵權請告知)
▲店家特製醬料，覺得不夠可以自己加。
▲肉圓(小) 50元，店家會把肉圓剪開方便食用。他們的醬汁是甜的，配上蒜末醬超夠味。
▲肉圓皮因為高溫炸過表皮非常脆，但咬下去裡面又是軟的，說不出的奇妙口感。
▲內有一小塊炸蛋。
▲一小塊香菇。
▲豬肉非常香，肉質鮮嫩完全不老，店內也強調是使用台灣豬。
其實店內真正的招牌是大顆有干貝的肉圓和龍骨髓湯，但我上一攤才剛吃完焢肉飯戰力有限，這次當作初嘗鮮，其他的留給下一次的胃了！
雞蛋糕短評：肉圓皮有炸過口感有點脆脆的，內餡豐富，豬肉很瘦完全不會老，醬汁偏甜但我很喜歡，真的厲害！
用餐環境★★
餐點★★★★★
服務★★★★
價格★★
北門口肉圓美食資訊：
地址：彰化縣彰化市中正路一段494號
電話：
官網：
營業時間：11:00–19:00
停車場：無
廁所：
刷卡：無
外送：無
兒童椅：無
【每個人口味感覺皆不同，以上食記純屬個人主觀感受】
延伸閱讀：
【彰化食記】永福爌肉飯老攤 - 肥而不油，在地人推薦的腿庫飯
更多 北門口肉圓 的資訊(營業時間、菜色...)，可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊：
北門口肉圓
· 彰化縣 彰化市 · 70則評論
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