美食專欄OZ Cafe & Bistro 質感的早午餐 必吃千層蛋糕
OZ Cafe & Bistro是信義區巷弄內的餐酒館，提供的早午餐、義大利麵、燉飯等都很有正面的評價。然而令人趨之若騖的是細膩精緻的千層蛋糕，是一家再訪率百分百的餐廳。
OZ Cafe & Bistro位處於信義區的巷弄內，由附近捷運台北101/世貿站或象山站，步行約12分鐘可抵達。或是可搭乘公車到<信義國中(莊敬)>站。
若喜歡我的文字及照片，請給我一個支持，歡迎按讚或追蹤，謝謝！
IG：ifunny.blog/
OZ Cafe & Bistro以全白色的外貌，及滿滿的落地窗佇立於巷弄之中。營業時間從中午到晚上，提供早午餐、下午茶及大人味的酒吧，在網路上深獲好評。
OZ是三個店主名字的縮寫，三個在澳洲墨爾本結識的好友，共同打造了結合異國風情的餐酒館。
利用三角窗絕佳的位置，以落地窗引進大片自然光，室內牆以暗深的普魯士藍為主色調，搭上木製桌椅、鎢絲燈具，令整家店的氛圍帶點時尚又不失溫馨。
潔白的店面在晚上，搭配酒精變身成餐酒館，令人感受到放鬆式的慵懶。
OZ Cafe & Bistro已在每張餐桌上備有飲水瓶，幾何圖形的透明花瓶裹上金邊，相當地有質感。
OZ Cafe & Bistro的菜單(2020.10)
上下兩張菜單，上面是有早午餐的菜單，下面是則是有特別餐點的選項。
餐酒館少不了的酒單，也有搭酒的小食。就算下午時間來，也有甜點及咖啡可供選擇。
以下價格均需加10%服務費。
OZ Cafe & Bistro-藍乳酪野菇雞肉燉飯 $300
採用義大利米，略帶米芯感的Q彈口感，是我們喜愛的軟硬度。以藍乳酪起司燉煮雞胸肉，沒有預想的臭味，反而是嚐到乳酪的奶油香。搭配上一大朵的白花椰，還有帶著獨特香氣的綜合野菇，是道口感及香氣兼具的燉飯。
OZ Cafe & Bistro-松露玉米糊油封鴨 $380
這道餐點的主角是耗時兩天，且程序相當繁複的油封鴨，外表金黃酥脆的鴨腿，實在太令人垂涎了。
一旁還有松露玉米糊、當季食蔬、法棍切片、水波蛋等。
水波蛋用的是鴨蛋，黃澄澄的蛋黃液實在太誘人了！將蛋黃液和著底層的松露玉米糊，濃香的滋味在口中化成美妙的樂章。
這油封鴨的水準極佳，外表酥脆肉汁芳香，令人回味無窮的美味。搭配酥香的法棍切片也帶來飽足感。
OZ Cafe & Bistro-白酒綜合蛤蜊麵 $340
這道被網友稱之為台北最好吃的白酒蛤蜊麵，一上桌香氣撲鼻而來，滿滿的蛤蜊舖陳到見不到底下的義大利麵。
最特別的是採用一般蛤蜊及赤嘴蛤，不同的蛤蜊也增添了色彩，更是誘人食慾！雖然蛤蜊尺寸不是特別肥美，但卻非常地新鮮，一咬下竟還能在口水迸出湯汁。充滿著蒜香及白酒香，令人一吃就停不下來。
隨同義大利麵一起上桌的，是OZ Cafe & Bistro自製的辣油。
充滿著辣香氣，入口卻不辣口，為義大利麵帶來不同層次的美味。
最後來到甜點時間，不能錯過的是OZ Cafe & Bistro的千層蛋糕。
OZ Cafe & Bistro-黑糖拿鐵 $140
升級套餐得以享有優惠價$100。烤黑糖的香氣很迷人，恰到好處的奶泡及濃縮咖啡，再搭上一小塊綠茶瑪德蓮，無論餐後來上一杯，或是搭配甜點，都是再幸福不過了！
OZ Cafe & Bistro-芋泥千層蛋糕 $240
這款千層飾以浪漫的玫瑰花瓣，採用大甲芋頭的芋泥，中間夾層是帶著顆粒感的芋頭丁。蛋皮細緻搭配的是綠茶鮮奶油。看似紮實卻保有柔軟細緻的口感，每一口都可以嚐到製作甜點背後的用心及講究的細節。不愧是網路上深獲好評的千層蛋糕啊！
初訪OZ Cafe & Bistro，味蕾就被其優秀的餐點及千層蛋糕所擄獲，是一間令人很想再回訪，想要再嚐其他口味餐點或是千層蛋糕的餐廳。無論是一般的早午餐，或是姐妹的下午茶約會，還是晚上來個大人味的調酒，都非常地適合。
若喜歡我的文字及照片，請給我一個支持，歡迎按讚或追蹤，謝謝！
IG：ifunny.blog/
也在台北101/世貿附近~
~店家資訊~
OZ Cafe & BistroFB
地址：台北市信義區吳興街345號
電話：02-27239120
營業時間：11:30 ~ 22:30
