美食專欄台北中山美食-Piccolo Angolo角落咖啡館，松江南京站旁的咖啡館，親切的服務以及富有特色的咖啡~
在松江南京站的小巷子裡，角落咖啡館算是一家低調而富有特色的咖啡店，
提供各洲的莊園精品咖啡豆，讓你用咖啡來環遊世界，還有著不少店家自製的精美甜點。
難得有咖啡店會在八點營業，若在附近上班的朋友們，不妨拿杯咖啡一起上班，提提神~
店名:Piccolo Angolo角落咖啡館
地址:台北市中山區松江路124巷19-1號
電話:02-2531-6560
營業時間:星期一~五 08:00~18:00、星期六、日09:00~19:00
(自5/2 每周二公休)
社群網站:Piccolo Angolo角落咖啡館
整體的風格是使用大量的白色以及木紋的桌椅。
使用餐環境還滿輕鬆且俐落的。
用餐空間還有B1，但當天沒有開放就沒有做拍攝~
似乎可以企業包場或者商業聚餐之類的~
現場也有販售一些手沖咖啡需要的器具，若有興趣或者購買意願的朋友們!
可以詢問服務人員喔!
或許是自己來晚了，店家提供的甜點沒有像MENU那樣般的豐富。
(1600左右抵達)
原本想要點個經典檸檬塔來酸V酸V一下；但很可惜的沒有~
而經過店家的推薦，點了個鹽之花焦糖巴斯克乳酪。
(希望字沒有打錯XD)
店家每個月都會有精選的咖啡豆，若不知道要喝甚麼，就跟著店家的推薦準沒錯~
這邊還有一個咖啡環遊世界組，一次可以選擇三杯手沖咖啡。
從拉丁美洲到非洲，在從非洲到最後的亞洲~
若不喝咖啡的朋友們，這邊也是提供滿多的茶類或者氣泡飲可做選擇!
鹽之花焦糖巴斯克乳酪$170、衣索比亞/耶家雪菲●荷芙莎/水洗法/熱手沖$200
鹽之花焦糖巴斯克乳酪$170
一開始入口就是那鹽之花明顯的香氣在嘴巴環繞，
(鹽之花，歷經長時間的蒸發過程，使其結構是很特別的晶體，且製作過程沒有接觸到泥土，
使其顏色比一般的鹽還來的白，甚至白如雪花，本身還會有著如紫羅蘭般的淡淡香氣。)
咀嚼一段時間後，巴斯克乳酪的味道才會慢慢散發出來。
而巴斯克乳酪最大的特色就是外皮烤的焦香，
但是其內部卻像是布丁或者卡士達般，有著優雅且柔軟的口感。
衣索比亞/耶家雪菲●荷芙莎/水洗法/熱手沖$200
處理法-WASHED GR.1水洗項規批次/品種- Local Landraces &JARC74selections
(好，我完全看不懂.....)
在點完咖啡後，服務人員會把現磨的咖啡豆拿來給客人品嚐香氣以及再做更仔細的講解。
(算是滿貼心的舉動)
而服務人員也特別的說，可以先品嘗一杯熱的咖啡，再品嘗常溫的咖啡。
不管是在香氣、韻味或者口感，都會有不一樣的變化。
這款咖啡豆的特性是有著檸檬混合花蜜的乾香，伴隨著草莓以及柚子果香。
在一開始入口會有著豐富檸檬水果軟糖的甜香，最後則是檸檬茶回甘的尾韻。
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