美食專欄「正筠小籠湯包」位在屏東市區內，「屏東縣青創聚落」的對面，是相當知名的小籠湯包店，招牌就寫著「南正筠北泰豐」，可見店家的自信程度。除了小籠湯包之外，這裡還提供蒸餃、湯麵、乾拌麵、湯餃．．．等北方麵食類及一些江浙名菜，相當適合一群人來聚餐。
這天到訪正好是周末晚上，生意相當好。用餐時間到訪已經是客滿狀態，需要排隊候位，而且還不能做二次加點。
店內多是四人桌及大圓桌為主，不少是全家大小一起來用餐。
除了招牌小籠湯包之外，店家還有蒸餃、燒賣、湯麵、乾拌麵．．．等北方麵食（甚至還有日式拉麵！）。
想吃大菜也有一些如牛三寶，肴豬腳．．．等江浙名菜。
不過更讓人驚豔的就是店內一角這一碟碟滿滿的小菜$80/碟，從常見的泡菜、豬耳朵、花生海帶．．．到紹興醉雞通通都有！
站在餐檯前面還真的有點選擇困難症，不知道要選哪道好。
各式小菜表現不俗
小菜一份$80，價格不算便宜，不過有幾道表現都還不錯。
泡菜味道有點淡，淡著微微微酸味；豬耳朵切得很厚又脆口，鹹味偏重；小黃瓜口感偏硬一些，相當清脆爽口，帶著一點辣椒味吃起來很開胃過癮；油雞肉質相當肥嫩，帶一點麻油香味。
鎮江肴豬腳
有點像是豬肉火腿凍切片，外層一圈附有嚼勁的膠質，中間瘦肉部分口感較紮實，沾上店家蒜蓉蠔油醬很搭！
炸銀絲卷
好久沒吃這麼邪惡的東西了，外皮炸的微微酥脆不過一點都不感覺油膩。大口咬入口，久嚼之後帶出麵香氣，也可以沾點糖粉一起搭，味道更討喜！不過吃多了還是會覺得有點口乾，總想要配點甚麼。
海鮮湯
料給的相當多，滿滿的蝦和海鮮。湯頭胡椒味很重但喝起來不會感覺嗆辣，尾韻反而帶有點鮮甜味出來。
小籠湯包
放在湯匙上輕輕咬開湯汁馬上緩緩流出，湯汁味道相當鮮甜，外皮薄中間的肉口感比較扎實，味道不錯但整體吃起來感覺會比較油一些，建議沾醬時搭配一些薑絲一起入口。
蝦仁蒸餃
相較之下個人偏好這個蝦仁蒸餃多一些，皮薄之外內餡飽滿，中間的肉漿咬起來很有彈性，整體味道也偏鮮甜一些些！
喜歡吃辣的人不妨加點店家特製的辣椒醬，不是一般的辣味中間還有一點XO醬的香味在。
