美食專欄歐買尬豬霸王豬腳飯專賣店-中山區美食推薦/錦州街美食推薦/豬腳飯推薦/招牌麻辣滷雞爪/傳統平民美食
歐買尬餐飲集團旗下又多了一個生力軍，歐買尬豬霸王豬腳飯專賣店提供平價的台灣傳統平民美食，
口味傳承於四平街富霸王的老師傅手藝，費時費工熬滷的豬腳，跟麻辣滷肉飯與麻辣雞爪都是必點，
還有多種傳統小菜可以品嚐，這些傳統美食都是親民價格，讓大家呷到飽飽飽。
歐買尬豬霸王豬腳飯專賣店位於錦州街上，店鋪距離捷運中山國中站很近，大約走路3分鐘即可到達，
黑色底白色字大招牌很顯眼好找，尤其看到很多客人進進出出，就知道找對方向了。
店內用餐環境寬敞又舒適，裝潢佈置是台灣傳統古早味風格，在充滿濃厚復古情懷空間裡，
吃著傳統口味的滷豬腳跟滷肉飯，讓人吃到飽足又滿足。
錦州街美食推薦的歐買尬豬霸王豬腳飯專賣店，台灣傳統平民美食傳承於四平街富霸王口味，
提供招牌滷豬腳、滷肉飯、麵線、各式傳統小菜、熱湯跟冷飲美食，還有限外帶的豬腳便當，
店家也跟外送平台配合，讓客人在家裡或公司就吃得到用心製作的傳統美食。
豬霸王綜合豬腳
傳承於四平街富霸王口味的滷豬腳，是招牌必點美食，豬霸王綜合豬腳一次吃到兩種部位，
腿節跟腿扣都滷到很入味，滷到顏色很漂亮，讓人看了就食慾大開，腿節吃來Q彈又Q嫩，
腿扣則是紮實有嚼勁又肥而不膩，雖然口感不一樣，但是吃起來都美味，特別喜歡膠質感，
在嘴巴裡面留下有點黏的口感。
豬霸王腿扣
半肥半瘦的豬霸王腿扣，是讓人難以抗拒的傳統料理，瘦肉部位是紮實有嚼勁的口感，
肥肉是肥而不膩的口感，最喜歡豬皮的Q彈與膠質口感，一口腿扣吃到三種不同美味，
而且滋味鹹香，吃到嘴巴滿口香味。
滷蛋
滷蛋看起來簡單，吃起來卻很唰嘴，因為滷到很入味，在嘴巴裡面越咬越香，
尤其是蛋黃的香氣最迷人。
新鮮百香果汁/烏梅汁
歐買尬豬霸王豬腳飯專賣店也有供應熱湯讓客人配飯配麵，想要喝冰涼飲料解渴也沒問題，
新鮮百香果汁跟烏梅汁都是清涼解渴的好冷飲。
燙青菜
呷豬腳呷飯呷麵的時候，也要記得多補充蔬菜纖維質，燙青菜不用重口味醬油來調味，
簡單以油蔥酥增添香氣，讓青菜吃起來清甜又清爽。
柚香大根
肉吃多了感到有些膩口時，可以吃些柚香大根來增加清爽風味，柚香大根清脆爽口又解膩。
自助區有免費辣蘿蔔乾讓客人自由取用，清脆蘿蔔乾帶著微微辣味，跟滷豬腳很速配。
滷筍絲
除了招牌滷豬腳之外，還有很下飯的滷筍絲，筍絲口感鮮嫩不老，鹹淡味道也適中，
配著滷豬腳或是滷肉飯一起吃都很適合。
滷白菜
傳統小菜還有滷白菜可以品嚐，白菜燉煮到軟爛入味，是很下飯的好滋味。
滷嫩滑板豆腐
滷嫩滑板豆腐也是滷到非常入味，入口嚐起來味道濃郁，讓人很喜愛。
招牌麻辣滷雞爪
滷豬腳、麻辣滷肉飯跟招牌麻辣滷雞爪都是必點的人氣美食，麻辣滷雞爪很好啃，
用舌頭一吮就輕鬆骨肉分離，麻辣香味讓滷雞爪啃起來是很唰嘴的感覺。
手工麻油麵線
豬腳的好搭檔還有手工麻油麵線，吃完滿滿一整碗的手工麻油麵線，肚子很有飽足感，
充滿麻油香味的手工麵線，美味口感不輸給滷肉飯。
麻辣滷肉飯
歐買尬豬霸王豬腳飯專賣店有提供傳統口味滷肉飯，也有讓麻辣迷難拒的麻辣滷肉飯，
把麻辣滷肉醬汁與白米飯均勻攪拌融為一體，麻辣滷肉飯口口吃起來都是滿滿麻香味，
微麻微辣的鹹香滋味，吃起來甚感唰嘴。
歐買尬豬霸王豬腳飯專賣店的傳統美食口味，傳承於四平街富霸王的老師傅手藝，
滷豬腳、麻辣滷肉飯、招牌麻辣雞爪都是必點人氣美食，還有傳統小菜可以品嚐，
每道傳統美食都是親民好價格，適合帶家人朋友一起呷飽飽。
歐買尬豬霸王豬腳飯專賣店
地址：台北市中山區錦州街411號
電話：(02)7733-7652
營業時間：11:30~20:00 （週日公休）
捷運：中山國中站
粉絲團：歐買尬豬霸王豬腳飯專賣
個人感受分享,口味會因人而異!!
