美食專欄
這是一家要在地朋友帶路才會知道的店家喔
地點在巷弄內，我明明常常經過這一區但是從來不知道有這家店耶
除非你有逛到這條巷子，或是有朋友推薦，不然真的不知道有這家餐廳唷
地點位於五結鄉衛生所附近的公園路311巷
五結衛生所旁邊的OK便利商店轉進去後第一條巷子就會看到指引啦
若沒仔細看，還會以為是住家喔! 旁邊有停車場
肴饌手作坊采預約制，4人以上才能預約喔
因為只有老闆娘跟女兒兩個人，所以不接受散客
電話不好打，要預約的朋友不能用餐時間打喔
用餐時間基本上不會接聽電話的!!
肴饌手作坊料理走養生風格
食材一半以上都是自己種的喔!!!
阿里山紅茶，蠻好喝的，晚上喝也不用擔心睡不著喔
手做芭樂汁 / 花生豆腐
純手工芭樂汁，非常濃郁，沒有添加水打出來的芭樂汁
花生豆腐
如果不跟你說是花生豆腐，還會以為是杏仁豆腐耶!!!
淡淡的杏仁味到，但裡面卻沒有添加杏仁喔
老闆娘說是花生炒過後的獨特香氣
搭配他們的特製醬油，味道真的蠻特別的
魚翅羹
這道料理榮登第一名
我最喜歡的就是這道魚翅羹，可以吃到完整一大片的魚翅
裡面有添加老菜圃增添羹湯的香氣
整碗喝光光，補充膠原蛋白，羹湯濃郁好喝
各種食蔬 / 干貝 / 醃梅子
這盤蔬食都是讓你直接吃到食物最原始的味道
女性朋友接受度會比較高，若是肉食主義的男性可能只對干貝有興趣
玉米很甜唷，水果玉米的口感，直接吃到玉米原始的甜味
自己種才會有的小蘿蔔，這種蘿蔔很甜唷
筊白筍我個人蠻愛吃的，反而直接川燙過的筊白筍最好吃
醃梅子非常解膩，個人還蠻喜歡的
梅子醃苦瓜，吃起來很像生的苦瓜，非常脆口，但是老闆娘說苦瓜已經燙熟過了喔!!!
店家有特製辣醬，看起來很辣但卻還好耶!! 可以吃到辣椒的香氣但卻不會辣喔
這顆干貝真的很好吃捏!!!!
本人非常愛吃干貝，生食級的干貝簡單處理就會很好吃了
非常飽滿好吃，給這顆干貝一百分
松子干貝黑米飯
以為是養生飯會不好吃，結果非常意外的好吃喔
搭配干貝醬增添了黑米飯不少風味
上面白色的是松子，增添了不少口感
創意料理
雞肉捲 佐 祐子醬優格
這道創意料理我還蠻喜歡的
上面雞肉串是熱呼呼的串燒
下面卻是冰的蔓越莓加上柚子醬優格耶
搭配腰果一起享用，口感層次非常豐富喔
雞肉串非常好吃，而且吃完熱的再吃下面冰的優格一點都不衝突
菌菇菜圃雞湯
看起來菜餚不多，但是吃到最後一個湯品時
肚子居然都飽了耶!!!
這道雞湯很濃郁好喝，滿滿的菜圃香氣
雞肉很Q彈好吃 ， 因為大家都吃飽了我就帶回家給賴先生吃
賴先生也說這個雞湯很好喝耶!!!
這是一道男生女生都會喜歡的雞湯喔
飯後水果
每一個水果都非常甜唷
無菜單料理，一個人費用是880元外加一成服務費
【店家資訊】
11:30-14:30，17:30-20:30
宜蘭縣五結鄉公園路311巷43號
0952-376-767
**此篇文章為自費文章 **
