美食專欄
最近的食記都是在疫情之前造訪的
這一家立晉傳統豆花是清大附近的美食之一
google map 有超過兩千則的評論還保有4.1顆星的水平
我想味道肯定不差才能獲得這麼多人的喜愛
單樣配料45元
兩樣大概50元左右
他們家的冰很特別
是這種黑糖綿綿冰
糖水跟冰已經完美融為一體
阿鬼之前在蘆洲古早味燒豆花或是寧夏夜市豆花莊
都吃過類似的吃法
所以並不陌生
粉圓是挺有Q勁的
芋圓我覺得沒有很強
就一般般
吃不太出芋頭香氣
豆花口感像是蒸蛋般的柔軟跟嫩度
採用加拿大非基因改造的黃豆
豆香有但不會太過
整體主要還是綿綿冰的口感加分不少
而且份量上也夠大碗
果然是大學旁的美食之一
店家資訊
立晉豆花
地址:新竹市東區建功一路6號
時間:11:30~00:00
電話:03 572 8389
更多 立晉傳統豆花 的資訊(營業時間、菜色...)，可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊：
立晉傳統豆花
· 新竹市 東區 · 40則評論
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