美食專欄首次公開！古早餅弟大稻埕免煎嗲－傳統復古銅板點心 現點現做熱騰騰超好吃｜大稻埕點心｜古早味美食
發表於：2021/06/27
傳統美味免煎嗲經過年輕老闆設計
成為最具台灣代表性的特色下午茶
每次來迪化街總是看到長長的人龍
就是為了吃到這個現做的古早味
還沒開店就已經有長長人龍了
天氣這麼熱大家還是願意排隊等候
可以見這種古早味餅有多麼好吃
吃餅當然還要搭配店家自製的非基改微甜或無糖的豆漿
一個餅＋一個豆漿原價６０元，套餐價只要５０元銅板價格就吃得到
一份只要３０元銅板價格真的很划算！！
等候鍋子熱需要一段時間
之後放入粉漿用均勻後就可以蓋上蓋子
讓餅皮成形後就可以加入餡料了
老闆超用心的撒上粉末、放入餡料
滿滿的毫無空隙，給料相當大方！
看老闆製作的過程就像是表演秀
我最喜歡的奶油大坨大坨的卡士達放上
看起來好厚實好美味喔～～
做好的餅對折後就可以切成四塊囉！！
滿滿餡料的免煎嗲古早味餅看起來超可口
而且吃相當有飽足感
建議可以兩個人一起分食一份就很足夠
以前小時候很常吃到這樣的點心
現在因為高額租金越來越少吃得到
下次來大稻埕不妨來試試看懷舊一下吧
💭店家資訊 古早餅弟
🏠地址: 台北市大同區迪化街一段50號
🚌交通: 捷運北門路10分鐘
☎️電話: 0928-460-069
⏰時間: 1230-1900
😪公休: 周三公休
💰消費: 現金
👛優惠: 免煎嗲五種口味任選四種100元
💬官網: https://www.facebook.com/pancaketaiwan/
🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/405344925
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本文餐廳資訊：
古早餅弟
· 台北市 大同區 · 6則評論
