美食專欄
終於等到疫情稍微趨緩一點，小涵來到闊別好幾個月的寧夏夜市囉! 寧夏夜市可以說是台北市的夜市中小涵最喜歡的一個夜市，這裡有好多老字號的美味傳統小吃，每次來都吃得很滿意。目前寧夏夜市還不能邊走邊吃，但很多攤商、餐廳都已經有營業了，所以這天小涵專程來寧夏夜市外帶美食回家享用，其中「圓環邊蚵仔煎」就是小涵來寧夏夜市必吃的一間，最近圓環邊蚵仔煎在EZTABLE推出好幾款外帶的米其林套餐，可以在家先預訂好並線上付款，時間到了再到店裡取餐點，在EZTABLE上訂餐還有EZCASH回饋以及多家信用卡車友都有優惠，真的很划算也很方便喔!
圓環邊蚵仔煎是寧夏夜市最受歡迎的店家之一，連續幾年獲得台北米其林餐盤推薦，以往來都要排好久才能吃到，最近因為疫情人比較少，喜歡圓環邊蚵仔煎的人要好好把握。
小涵是在EZTABLE上訂好餐，上面有好幾種套餐可以選擇，都有優惠喔! (點我)
【EZTABLE 卡友/車主 獨家限量外帶優惠推薦】
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最高 20% 回饋：Visa 無限卡, 御璽卡/ 玉山Only卡/ 新光世界卡,日航聯名卡,悠遊聯名卡
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小涵預訂了老饕客單人獨享米其林餐和行家單人獨享米其林A餐，訂好餐後會收到序號，時間到了再前往取餐，很方便。
圓環邊蚵仔煎就在寧夏夜市中間一排有店面的店家中間，大大的招牌很顯眼。
這是圓環邊蚵仔煎的菜單，小涵來內用時最常點的是蚵仔煎配排骨酥湯。
小涵向店家出示預約序號，只等了2分鐘就拿到餐點囉!
在等待時看到店門口正在煎蚵仔煎，快流口水啦!
拿到餐點囉!
線上預訂外帶餐點很方便，而且已經線上付款了，也不用付錢找錢，在疫情期間讓人安心。
小涵拿到餐點後快速地回到家。
把所有東西拿出來，餐點和醬料都有分開，包裝的滿不錯。
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行家單人獨享米其林A餐 (優惠價$185)
餐點內容包含蚵仔煎 x 1、米糕 x 1、排骨酥湯 x 1、冰鎮甘津酸梅湯 x 1
蚵仔煎的醬料另外包。
蚵仔煎
淋上醬料的蚵仔煎看起來好可口啊!
自從5月多升級為三級警戒後就沒有吃過蚵仔煎了，真的很懷念。
小涵很喜歡圓環邊蚵仔煎的口感，帶點Q，裡面的蚵仔和小白菜的份量不少，醬汁的味道也很棒，搭配得剛剛好。
外帶的蚵仔煎和內用比，外皮沒辦法像內用時帶點酥脆感，但疫情期間能吃到這樣美味的蚵仔煎小涵已經很滿足囉!
圓環邊蚵仔煎的蚵仔大顆又新鮮，超讚!
米糕
米糕也是圓環邊蚵仔煎的招牌，這裡的米糕叫做諸羅山米糕，諸羅山是嘉義的舊名。
和傳統的筒仔米糕不同，嘉義的米糕是用木桶蒸好再盛碗，上面放上一些滷肉片和油蔥醬汁。
糯米飯吃起來粒粒分明相當Q彈，這在台北比較少吃到，可以吃看看喔!
排骨酥湯
排骨酥湯是小涵每次來圓環邊蚵仔煎幾乎都會點的湯品。
這裡的排骨酥湯是很傳統帶有醬油色的湯底，裡面加入了排骨酥和冬瓜。
排骨酥和冬瓜都燉到軟嫩入味。
老饕客單人獨享米其林餐 (優惠價$225)
餐點內容包含蚵仔煎 x 1、招牌蒜味乾蚵 x 1、冰鎮甘津酸梅湯 x 1
蒜味乾蚵的蒜泥醬也是另外放。
招牌蒜味乾蚵
喜歡吃蚵仔的人必點。
裡面的蚵仔又多又大顆，底下鋪滿了薑絲。
淋上店家特調的蒜泥醬。
蚵仔很新鮮喔! 吃起來好鮮美啊!
一口一顆超滿足。
冰鎮甘津酸梅湯
套餐裡都有含一杯冰鎮甘津酸梅湯，連買飲料的錢都省下來了。
酸梅湯喝得出是店家自己煮的，酸酸甜甜清涼解渴。
這天小涵外帶寧夏夜市的「圓環邊蚵仔煎」，全家都很滿意，我們已經好久沒吃到這樣的傳統台灣小吃了。疫情期間不想內用的話，外帶回家可以吃得很安心。建議可以和小涵一樣在EZTABLE上預訂，不但享有優惠，線上先付款到店裡直接取餐點安全、快速又方便喔!
店家資訊:
圓環邊蚵仔煎
地址: 103台北市大同區寧夏路46號
電話: 02-2558-0198
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FB:https://www.facebook.com/minghan118/
IG:https://www.instagram.com/teresachen118
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