大角拉麵 ダージャオラーメン超柔嫩多汁的叉燒！道地美味的拉麵值得等待

今天來到新竹，剛好接近晚餐時間，發現這家位於新竹東門市場的「大角拉麵」離我們滿近的，評價也很高，就決定去吃吃看。

當天是平日晚上去用餐，大概等了將近一個小時吧......其實東門市場裡面有很多吃的，唯獨大角拉麵大排長龍。如果有想要去吃，建議早點到！

在沒有冷氣也沒有風扇的地方排隊排了好久，終於輪到我們了！上圖是大角拉麵菜單，加半球麵的話是不用錢的哦，但是加一球麵就要加錢了。

(疫情期間不供應豚骨拉麵)

●雞清湯鹽味辛拉麵 NT$230

●叉燒加量 NT$70

圖中的肉量是有加量的，所以是正常肉量的2倍喔。

大角拉麵的肉有叉燒和雞肉兩種。他的叉燒很特別，比起一般叉燒來的薄、但更大片，而且超級超級嫩的！柔嫩多汁的口感，讓人吃到欲罷不能~

雞肉應該是舒肥雞，也處理得柔嫩好吃。

而他的拉麵是屬於細但有嚼勁的，我很喜歡。雞清湯的湯頭清澈香甜，配上辛味也很搭。

●雞清湯醬油辛拉麵 NT$230

比起鹽味更加重口一些，我覺得也很好吃~

店家資訊

新竹美食【大角拉麵 ダージャオラーメン】

地址：新竹市東區大同路86號東門市場#1022

營業時間：

周一~二    公休

周三~四、日  11:30–13:30, 17:30–20:30

周五~六    11:30–13:30, 17:30–21:00

電話：03-522-1033