美食專欄
台北東區美食多，國父紀念館捷運站美食更是數不清
位於人口密度高居全國第三的大安區，人口多特色美食當然不能少！
在國父紀念館捷運站2號出口附近，有間義大利餐廳，道地的義地利菜色深受附近上班族的喜愛
今天就來分享Osteria Rialto 雅朵義大利餐館的美食紀錄吧！
外觀
地點真的超好，國父紀念館捷運站2號出口上來就看的到了，步行約30秒
餐廳對面還是地下停車場的出入口電梯處
推開門後會看到當時店家推薦的菜色料理
店內燈光偏昏暗，黃色spotlight照射，牆上擺買畫作、照片，櫃子上滿滿的酒瓶裝飾
椅子、桌巾、餐墊等等擺設，仿佛來到了歐洲大陸
座位數滿多，四人、兩人、六人、八人座都有，不管是情人約會、同事聚會、朋友聚會都沒問題！
入座後提供的氣泡水讓人喜愛，同行友人說：這才是氣泡水好嗎！
氣泡水擁有碳酸獨特的口感卻0熱量，冰涼的氣泡水讓人精神愉悅
Osteria Rialto 雅朵義大利餐館使用的可是義大利侍酒師協會指定用氣泡水＂Surgiva 氣泡水＂
來自阿爾卑斯山生態環境保護區的天然氣泡水，口感清爽，完全解渴！玻璃瓶裝不殘留味道！
接著就是菜單時間
開胃菜的部分我們點了
蜜瓜火腿$380
義大利麵常常吃，但真正的義大利料理我好像還沒吃過
對台灣人來說蜜瓜火腿是一道新奇的料理，水果加上生火腿迸出新滋味！
甜味的蜜瓜搭配鹹味的生火腿，這個組合可是義大利的夏季開胃前菜
一口吃下去蜜瓜多汁甜味滿分釋放，超級甜！超級好吃！
搭配鹹鹹的生火腿，沒想到兩個一起吃會這麼的搭
生火腿單吃很鹹但搭配超甜多汁的蜜瓜後中和的鹹度，甜鹹多汁又開胃
還可以搭配旁邊的硬麵包，讓沒去過義大利的我先品嘗了義大利的特色美食
鯷魚布拉塔起司沙拉$420
如果對義大利料理不熟悉，你肯定跟我一開始看到這道菜時的反應一樣
這坨白白的是什麼
？
哈哈哈這可是布拉塔起司呀！是一種義大利牛奶起司，質地非常柔軟
外部是固體的莫扎瑞拉起司，內部則是含有絲翠奇亞起司和奶油所組成
外型通常為球體，切開來可是柔軟水潤的狀態
口感入口即化的綿密，搭配味道較重的鯷魚與沙拉還不錯
這個美味可是許多人奢侈的享受呀！
布拉塔起司對於不常接觸的人來說，味道有點不顯著
許多人跟團到義大利吃這道菜時，還會問領隊：這個起司怎麼都沒味道？
之前看著旅行團介紹我都很好奇，到底布拉塔起司是什麼樣的味道什麼樣的口感
告訴大家不用去義大利，直接來Osteria Rialto 雅朵義大利餐館就能吃到！
肉醬千層麵$380
肉醬千層麵是義大利的國民美食，但卻是很費工夫的一道料理
中間層軟滑帶Ｑ，包覆著香濃的肉醬，表層烤的焦脆
很厲害的是它一層一層的麵皮不會軟爛的黏在一起，Q彈分明非常有口感
丁骨牛排500gr$1080
天啊！這道真的很吸睛！！！
超大塊的牛排就這樣出現在你面前，肉量和份量用眼睛看就飽了
肉塊裡面透出粉紅的色澤，還沒吃我就想到軟嫩的丁骨肉在我口中游離了
沾點粗粒海鹽，牛排的鮮味直接在口中爆開，熟度剛剛好
外表煎得微微焦脆，內層軟嫩可口
丁骨牛排擁有菲力牛排的精瘦鮮嫩與紐約牛排的嚼勁由花
鮮嫩中又帶有嚼勁，Osteria Rialto 雅朵義大利餐館把丁骨的熟度掌控得很好
3~5分熟吃起來是公認最美味的熟度了！
單吃牛排後再試試看搭配芝麻葉吃～超級讚！
芝麻葉的苦澀與之結合後更襯托出丁骨牛排的美味，而且份量非常多，我們兩個人還差點吃不完
四道菜就讓我們超滿足！義大利的美味就在這裡吃到了！
聽同行友人說幾年前來吃過，跟現在吃到的完全不一樣，現在的每一道都讓她拍手好吃
空間環境很棒，非常適合情人節約會餐廳
，朋友聚會也很合適！
而且餐廳老闆是義大利人唷！這天來用餐發現很多客人都是外國人
又直接讓我覺得自己身處於義大利了，不能出國那就來偽出國吧！
Osteria Rialto 雅朵義大利餐館推薦給你！國父紀念館義大利美食！
【Osteria Rialto 雅朵義大利餐館】
電話：02-2778-1536
地址：台北市大安區光復南路260巷5號(國父紀念館2號出口)
營業時間：11:30~22:00(週五週六營業至23:00/天天營業)
內用收10%服務費
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