美食專欄
此次來礁溪
依舊選擇入住晶華集團旗下的飯店
晶泉丰旅一泊二食方案
三燔
已經是第二次來用餐
上次晚餐我們吃的是壽喜燒吃到飽
這次的晚餐我們吃的是「龍蝦海陸雙饗宴」
沙拉吧一樣可以盡情的享用
無上限~
健康的堅果
已經調味好的凱撒沙拉、和風沙拉
都非常好吃!
上次來用餐的時候覺沙拉就佔據胃的不少空間
可這兩款沙拉真的是太好吃了!
吃了就停不下來了...
泰式涼拌木瓜絲
水煮檸檬白蝦(纖茹吃了差不多有30多隻吧...太鮮甜了!)
沙拉吧的菜色雖然不多
可道道是精品!
所有的蔬菜、水果
都是整廳精心挑選的
地瓜都是又甜又綿呢!
先吃點沙拉墊墊胃
胡麻醬建議沾肉片
和風醬建議沾蔬和海鮮
「龍蝦海陸雙饗宴」
不是吃到飽!
而是按照人頭上菜~
只沙拉吧、冰淇淋是可以無限吃的
非常有重量的砂鍋
裡面擺滿了新鮮蔬菜
玉米/豆腐/魚板/金計菇/高麗菜/山茼萵/青江菜/胡蘿蔔
炸響鈴
也是豆皮的一種
比起一般豆皮更細、更薄
入鍋不需久煮
吃來很明顯可以感受到那豆皮的細膩
我們都笑說~它是高級的豆皮!
美國極黑豬
一盤是2人份
極黑豬是什麼豬？本人不是很了...
只是...肉質雖然不柴帶Q彈
可吃來是吃的到豬腥味的...
本人不是那麼愛...
美國頂級無骨牛小排
牛肉上面的分佈均勻如雪花般的油脂
下鍋輕涮
入嘴就知這牛肉嫩滑可口
肉片也比一般的火鍋肉片切的厚度較厚
更能吃到牛肉的厚實和鮮甜
只有一盤...真的是意猶未盡呀....
今日的重頭戲
海鮮拼盤上桌
看似平凡、吃來一點都不平的海鮮
花枝漿
幾乎吃不到「粉」吃到的都是實實在在的花枝
還能吃到完整的花枝塊
不因為粉的比例減少而影響到口感
所有火鍋店的花枝漿都被它給打趴了!
石斑/北海道2L干貝/大蛤蜊
我不敢說這些海鮮都是極品
可我敢說它都是上品
蛤蜊都硬生生就是L尺寸
沒有一顆搞自閉、每一顆都肥美到會噴汁
北海道2L尺寸的干貝
干貝肉的紮實感
有一秒到北海道的錯覺
在座的每一個人
都捨不得太快把它吃完...
寧願多花個5分鐘放在嘴裡慢慢咬、慢慢品嚐
龍蝦
一人半隻
龍蝦的新鮮度取決於肉質是否有脆彈？!
殼和蝦肉分離如果太大力
蝦肉會彈到你的臉喔~
怎麼會那麼鮮？那麼好吃？
三燔的海鮮真的是太強大了!
飯後甜點
哈根達斯冰淇淋
隨機提供6款口味
香濃花生/巧克力/草莓/香草/夏威夷果仁
還有纖茹最愛覆盆子雪酪
姐妹同行
我們並沒有安排什麼大的景點
吃吃、走走、喝喝、聊聊
一天也就這樣過去...
聊天的內容脫不了對於疫情的無奈...
至少我們還在一起，等到疫情結束的到來吧!
有你們真好!
店址：宜蘭縣礁溪鄉溫泉路67號
電話： 03-910-0008
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