及第豆漿:古早味粉漿蛋餅 宜蘭三星蔥 招牌起司-台北南京復興

宜蘭三星蔥蛋餅 $40

外皮十分酥香不油膩 內裡是軟Ｑ的粉漿

三星蔥的香氣足夠 多層次的口感討人歡喜

整體風味簡單樸實也美味

蔥蛋燒餅 $33

微熱的燒餅透著麵粉的香甜氣味

層層餅皮酥也香 和熱呼呼的蔥蛋搭配合宜

同樣是溫暖人心的中式早餐

鹹豆漿 $35

有著鮮明的黃豆香氣 紮實豆花的口感

些許蝦米及油蔥增添鹹香味

可惜油條軟爛也沒有該有的香味

好在整體來說風味不失不過

培根宜蘭蛋餅 $55

煎的硬脆爽香的大片培根與粉漿蛋餅的口感契合

外層酥脆粉漿彈牙又有著培根香

可惜稍微油了點 但風味還是好的

招牌起司蛋餅 $40

薄身的蛋餅皮 入口還能聽到喀滋聲響

起司濃滑牽絲 奶香味重 好味道

黑芝麻酥餅 $28

酥餅不酥 香氣也不足

黑芝麻雖甜而不膩 但有股奇怪的氣味

酥餅個頭大大個 比一般早餐店大約半個身

可惜不合口味

豆漿豆花 $45

滿溢的豆花 約佔了碗的七分

店家真是大方 整碗吃完其他也就吃不下了

豆花口感相當紮實厚重 有點像吃豆腐而非豆花

紅豆不甜膩卻飽滿 豆漿無糖有著黃豆香

四位來自宜蘭及新竹的青年，聯手創立及第豆漿，表榜店內產品不添加防腐劑並使用非基改黃豆。看了部落客介紹及第的粉漿蛋餅，就有了濃厚的興趣想試試，味道果然不差。不論是喜愛酥脆外皮的你或是軟Ｑ餅皮都能被滿足，店內選擇相當多，光是蛋餅就有近二十種口味。

蛋餅皆為現做需耐心等候，內用完後還請自行拿至回收台。原本對蛋餅興趣缺缺的自己都喜歡上了，推薦給身為蛋餅控的你。