美食專欄35年老店 天母人專屬的鼎泰豐 宋江餡餅粥
發表於：2021/10/14
位於天母北路的宋江
阿鬼讀書的時候就常常來吃
這一吃也快二十個年頭過去
我常常都戲稱它為天母鼎泰豐
同樣都是北方麵食也有小菜
也提供一些熱菜跟熱茶
是家中長輩聚餐的好場所
光是麵點的師傅就好幾位
手幾乎沒停下來
他們家餡餅 蒸餃 鍋貼 蔥油餅 清蒸肉圓 小籠包
我幾乎也都吃過
畢竟二十年的光陰不是白混的
店內的小菜都還蠻好吃的
喜歡就自己拿
由於來的時候
不是假日晚上
沒有排到隊
晚餐幫忙點菜的大姊
還是那一位
沒想到她也在這邊幫忙二十年了
以前還是窮學生的時候
幾乎都是吃麵食
出了社會才慢慢以能力吃熱炒
肚子沒有很餓
隨意點了幾道菜
他們家的宮保雞丁
醬汁濃稠有一點酸酸的調味
雞肉煎的比較乾一些
韭黃牛肉
是我去吃熱炒最愛點的菜之一
牛肉口感全瘦的
最愛這一種了
魚香烘蛋
下面就是類似歐姆蛋再熟一點
然後淋上魚香醬
很下飯的一道菜
木須炒麵
怎麼跟以前不大一樣
醬汁 鑊氣 蛋香 韭黃香
麵條的口感
好像已經不是我記憶中的木須炒麵了
只能說是時代的眼淚了
最愛吃的小菜
烤麵麩
好險熱菜水平沒有太糟
大姊說現在人吃得比較清淡
所以一些調味有改變啦
就看你能不能接受
調味要加重也可以事先說啦
店家資訊
宋江餡餅粥
地址:台北市士林區天母北路2號
電話:02 2874 7885
時間:10:30~14:00 16:30~21:00
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本文餐廳資訊：
宋江餡餅粥
· 台北市 士林區 · 33則評論
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