美食專欄
廣豐燒臘一共有三家
最早阿鬼是在台中吃過他們家的燒臘
大概是2015年吧
我算是很早寫過他們家的
沒想到景美也有一家廣豐燒臘
後來問了一下老闆
他說南港那邊是他拜把兄弟
台中那邊算是徒弟過去開的
會發現廣豐燒臘
也是因為上次來吃來來順餡餅粥
誤打誤撞發現的
那時候走到迷路
老闆娘說也很多人常常問他們
來來順在哪裡
店面小小的
也只有三張桌子
好險疫情趨緩可以內用
鴨腿加燒肉
阿鬼燒臘標準點法
油蔥沒有台中的多啦
鴨腿肉質不會乾澀
算是水分充足
肉感Q彈的類型
外頭火侯烤功還不夠
燒肉也像是台中吃到的感覺
冷冷的比較乾
像是鹹豬肉風味
可惜皮不脆
飯量多配菜給到四樣
價格不貴是特色之一
叉燒是很甜的口味
口感偏軟
整體吃下來
我覺得台中的廣豐有青出於藍
不過我記得他們家是油雞腿比既好吃
下次來補吃一下
這邊已經開21年
店家資訊
廣豐燒臘
地址:台北市文山區萬慶街25-2號
電話:02 2934 0607
時間:11:00~14:00 17:00~19:30週日公休
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本文餐廳資訊：
廣豐燒臘
· 台北市 文山區 · 1則評論
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