21年燒臘店 徒弟到台中開店 廣豐燒臘 

廣豐燒臘一共有三家

最早阿鬼是在台中吃過他們家的燒臘

大概是2015年吧

我算是很早寫過他們家的

沒想到景美也有一家廣豐燒臘

後來問了一下老闆

他說南港那邊是他拜把兄弟

台中那邊算是徒弟過去開的

會發現廣豐燒臘

也是因為上次來吃來來順餡餅粥

誤打誤撞發現的

那時候走到迷路

老闆娘說也很多人常常問他們

來來順在哪裡

店面小小的

也只有三張桌子

好險疫情趨緩可以內用

鴨腿加燒肉

阿鬼燒臘標準點法

油蔥沒有台中的多啦

鴨腿肉質不會乾澀

算是水分充足

肉感Q彈的類型

外頭火侯烤功還不夠

燒肉也像是台中吃到的感覺

冷冷的比較乾

像是鹹豬肉風味

可惜皮不脆

飯量多配菜給到四樣

價格不貴是特色之一

叉燒是很甜的口味

口感偏軟

整體吃下來

我覺得台中的廣豐有青出於藍

不過我記得他們家是油雞腿比既好吃

下次來補吃一下

這邊已經開21年

店家資訊

廣豐燒臘

地址:台北市文山區萬慶街25-2號

電話:02 2934 0607

時間:11:00~14:00 17:00~19:30週日公休