美食專欄如常 粥麵油鹽醬醋茶:皮蛋瘦肉粥 麻油百菇蔬食粥-台北南京復興
發表於：2021/12/03
皮蛋瘦肉粥 $80
粥料並不豐富但勝在味道不錯
雞蛋打散入粥中 使得粥呈現蛋黃色
皮蛋Q彈膏黏香 瘦肉比例少少
整體味道甘甜溫潤 肉食者建議加錢加料
屬於港式粥品 米飯已煮到糜爛狀
麻油百菇蔬食粥 $100
一上桌就聞到濃郁的麻油香氣
入口後更是油香 各式配料豐富
口感和風味都不錯 香菇的氣味入粥
海苔絲竟與麻油搭配得宜 米飯為顆粒狀
與皮蛋瘦肉粥的港式風味不同
不過整個來說還是不錯 飽又暖身
粥分兩種有如常瘦肉粥和無肉蔬食粥，各叫了一碗，兩種粥米粒軟硬度不同，肉粥偏港式風味而蔬食粥則像台式米粒一顆顆。平常中午用餐時間人潮爆滿，但其最好生意式外賣單，幾乎沒停過。店內有約十五個位置，用完餐請自行回收。天冷吃碗暖身的粥品，不論葷素都能滿足，如常的一天，來碗熱粥!
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本文餐廳資訊：
如常｜粥麵油鹽醬醋茶
· 台北市 松山區 · 2則評論
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