西門町小吳牛肉麵是男友愛吃的,而且極度鍾情。
其實他家附近,就有很多牛肉麵名店,但他老是要開至少20分鐘的車程,跑去北門吃小吳牛肉麵。
西門町小吳牛肉麵菜單
在台北市看到這樣的物價,真是驚得我下巴快脫臼。
小菜一律20圓,每次必點的是涼拌雞腳和蒜味小黃瓜,搭配牛肉麵很相宜又解膩。
牛肉麵必備的酸菜,其實有點普。
我曾問他,為什麼那麼鍾愛小吳?
因為這個
小吳的湯頭本就不錯,添加個一大匙特製牛油後,香辣度大大提升,對他來說才是牛肉麵該有的味道。
再來這個
牛肉麵店少有的白醋和鎮江香醋,往湯裡加了幾滴醋提點後,似乎有喚醒味蕾的作用,口感更溫潤有層次。
最重要是這個
厚實麵條非常Q彈有嚼勁,是整碗牛肉麵的靈魂,也是大愛的原因。
男友對糊爛爛的麵條是堅決反對派,所以週遭幾間都被他打槍,要不然這一區賣牛肉麵的也很多,但他認為小吳的麵條湯頭最對味,吃起來最爽快。
還有一點就是24小時營業,要當早餐吃還是宵夜吃,反正他想吃就吃就是爽。
有了以上幾點原因,其它普的地方,他全部都可以包容。
比如牛腱肉的確很大塊,份量很多,口感就有時軟嫩,有時還好,但便宜不奢求。
比如環境,但是牛肉麵便宜又大碗,還能不包容嗎?
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小吳牛肉麵
地址:台北市萬華區洛陽街45-11號
電話:0223713201
營業時間:24小時
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小吳牛肉麵
· 台北市 萬華區 · 21則評論