美食專欄屬於草莓的季節甜點 Bethelight Coffee Roastery
發表於：2021/12/20
這一家咖啡店位於民權路
巷弄內還有好幾家厲害的小店
像是PONPIE澎派 涎咖哩 巷弄裡的噠噠聲
總之這邊很多這種類型的咖啡或是甜點小店
BETHELIGHT原本是烘豆工作室
慢慢轉型成目前店面的型態
店家使用的是la marzocco gs3沖煮器
通常店面不大的咖啡店都會用這台
而且其實懂咖啡的人也不多
有些來都是奶茶 抹茶牛奶 黑糖牛奶那種再點
正逢草莓季節
店家推出許多草莓的甜點
不過當天所剩不多
只剩兩種可以選擇
就選了草莓泡芙
熱卡布我蠻喜歡的
使用柳營鮮奶
兩隻豆子宏都拉斯跟耶加
喝起來有萊姆 黑醋栗的味道
還有一點花香
咖啡跟牛奶的平衡還不錯
草莓泡芙
泡芙是屬於硬硬脆脆的口感
搭上鮮奶油跟卡士達
還有草莓的酸甜
吃起來質地溫和也不會過份甜膩
我覺得女孩子會喜歡的甜點
雖然店面小小的
不一會兒工夫也湧入好多客人
每一天花一點時間
重複自己喜歡的事
有一點你也會成為光
照亮別人的光
店家資訊
Bethelight Coffee Roastery
地址:新北市板橋區民權路204-1號
時間:10:00~17:00二三公休
更多 Bethelight Coffee Roastery 的資訊(營業時間、菜色...)，可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊：
Bethelight Coffee Roastery
· 新北市 板橋區 · 9則評論
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