美食專欄聚北海道鍋物台北衡陽店~雙人海陸瀑布、雙人牛豬雙拼肉肉爆布
天氣微微轉涼
姐妹想吃鍋，那就來「聚」吧!
王品旗下的聚火鍋
蔬菜、醬料、飲料、甜品都放在自助吧檯
隨心取用、沒有上限
只請大家愛護食材、不要浪費就可以囉!
入座之後先點湯頭
一人一邊可選各自的湯
北海道昆布鍋(左)/昆布滋養鍋(右)
北海道昆布鍋(左)/川味麻辣鍋(右)
湯底有些是需要加價的
麻辣鍋湯底就需+49元
副食區
有飯、有麵還有你意想不到的喔!
綠藻烏龍麵/博多拉麵/讚岐烏龍麵/王子麵
難怪敢說自己麵麵聚到
基本麵款都在此報到了~
壽喜燒
它不是不好吃...是不合我們的口胃
因為它的口味偏甜~而且是很甜!
很適合南部的朋友
松露風野菇奶油炊飯
不愛吃麵的朋友，除了白飯還有日式炊飯喔!
愛吃飯的朋友又多了一種選擇
醬料區
聚火鍋的沾醬最有名的就是2種
沾肉沾胡麻醬
沾蔬菜/海鮮的橙醋醬
醬料區都有喔!
除此之外~
一般火鍋醬料區常見的配料大蒜、辣椒、蘿蔔泥
醬油、白醋、沙茶等等，保證可以滿足各位的需求
蔬菜區
葉菜類-高麗菜、白菜、青江菜、波菜
莖根類-南瓜、芋頭、玉米
菇類-金針菇、杏鮑菇
豆類-大、小豆皮、嫩豆腐
還有一些加工丸子
用餐的人很多，員工補餐台的速度也很快
不用擔心拿不到自己想的菜喔!
雙人海陸瀑布聚
特選海鮮+肉品(豬/牛選一)
光看就很過癮
今天它就是我的目標，我想這個海陸瀑布想很久了!
美國雪花牛肉
它擁有著如雪花般的油脂
下鍋輕涮~肉質果然不差!
因為有油花，牛肉吃來不柴
肉片的厚度又比一般火鍋肉片來的厚一點
肉吃來更有咬勁~
草蝦4隻/鮮蝦8隻
蝦蝦蝦~一整排都是蝦!
蝦子的新鮮度很好喔~
蝦殼閃亮亮、一扒就離身
蝦肉Q彈有勁
不新鮮的蝦子是做不到的!
鮮魷
給的很大方!直接就給一整隻!
已經切好囉~很是體貼
下過煮不要過久，肉質吃來是脆甜的!
烏魚片/鯛魚
魚片的表現一好一壞
烏魚片的肉質細嫩，鯛魚片帶一點點的土味...小扣分
蛤蜊沒有搞自閉的
顆顆開朗、顆顆肥!
鮑魚
哇~~~沒想到還有鮑魚耶!
開始還想會不會入鍋煮後會很老硬、很難咬？
不會、不會!別害怕~它是脆Q脆Q的
不會讓你的咬的牙都累了~
中場休息~來杯飲料吧!
熱茶、熱咖啡、梅子醋/哈蜜瓜(冰沙)
另類的黑豆奶茶
個人最推梅子醋~解膩最好!
雙人牛豬雙併瀑布聚
肉肉瀑布
愛吃肉的朋友點它一定不會錯!
美國雪花牛肉500g
雪花豬肉500g
兩個男孩可能覺得剛剛好，兩個女孩吃到最後真的要猜拳看肉片誰要吃？
真的太多了啦!
豬肉的表現差強人異，吃來有點柴口
還是牛肉的表現出色喔!
甜點是另外一個胃
聚有霜淇淋
提供牛奶、抹茶、抹茶牛奶3種口味
(當天用餐的人太多少拍了霜淇淋機，SORRY!)
抹茶跟什麼最搭？!
在日本有抹茶就有紅豆
有紅豆就少不了抹茶
一大盆的蜜紅豆，常常一掃而空
巧克力酥片放在牛奶霜淇淋上，小朋友肯定愛
黑糖珍珠-黑糖甜香、珍珠Q彈
不好意思~本人是個珍珠控，對珍珠的要求很高
我吃了一大碗....真的是太好吃了!
日式蕨餅-打槍!太軟了、太軟了...
一點蕨餅的Q度都沒有...不OK!
枸杞銀耳湯(熱)
不吃冰的朋友，來碗熱甜湯
生意真的是太好，我們約下午1:30分用餐
一直到1:45才入座
主餐一直到快2點15分才上桌
用餐時間90分鐘，餐廳對我們也很好
延長了我們的用餐時間約30分鐘
新的「聚」用新面貌和用餐方式跟大家見面
新型態用餐方式看來很受到大眾的歡迎
想吃的朋友快來吧!
店址：台北市中正區衡陽路3號2樓
電話：02-2331-2767
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