美食專欄
位在國華街上路邊紅色扛棒很顯眼，斜對面就是知名的阿村牛肉湯。
這間「潘家牛肉湯」是傳承二代超過20年牛肉湯店，原是路邊攤位遷移至目前店面，就在遊客聚集永樂市場國華街上，小高品嚐完覺得口感中規中矩而已，假如有來這附近旅遊或尋找美食，是值得小高推薦給您品嚐看看。
攤位上放置已經切好牛肉準備料理。
攤位上掛著台南牛隻屠宰合格證明供參考。
攤位就由夫妻兩人共同經營，料理台上維護很整潔。
騎樓加上室內空間總共有六桌，座位不多可能會與陌生人併桌用餐。
牆面上掛著菜單供客人點餐參考，菜單有牛肉湯和一些熱炒類，整體菜單定價是在合理範圍裡面。
今天就點牛肉湯（小）110元與牛肉燥飯30元。
牛肉湯（小）110元。
這碗牛肉湯裡面牛肉份量足定價合理，這湯頭有大骨甘醇爽口好好喝
。
這牛肉切的厚度夠厚肉質是屬於Ｑ彈好吃
。
桌面上有放置佐料供客人自行調味，桌面上有米酒可以酌量添加，讓這湯頭呈現不同層次風味。
牛肉沾上少許佐料會更為美味。
牛肉燥飯30元。
這牛肉燥飯比較偏甜滋滋味，與白飯一起吃不油膩很開胃好吃
。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「潘家牛肉湯」用餐空間很整潔舒服，服務很親切，整體口感有水準售價合理範圍，值得樂天小高推薦給您品嚐。
店家資訊：潘家牛肉湯
地址：台南市中西區國華街三段125號
營業時間：08:30-22:00（周公ㄧ休）
電話：0932-831-029
『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』（點照片文章連結）
樂天小高邀約資料
s6967391@gmail.com
LineID：0937318086（不是電話喔！）
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本文餐廳資訊：
潘家牛肉湯
· 台南市 中西區 · 2則評論
