美食專欄台北水餃推薦-蝦餃貨冷凍海鮮水餃～17種口味每日新鮮手作！還可團購宅配到家！
因為疫情的影響，許多人開始減少外出用餐，改在家裡自己煮，我身邊的不少人因此廚藝進步飛快～
但我跟勁都是屬於懶得煮、懶得善後的人，這時水餃就是我們的好朋友！
疫情期間我們在家煮了不少冷凍水餃來吃，其中蝦餃貨冷凍海鮮水餃是我們最推的👍
蝦餃貨冷凍海鮮水餃為台北水餃專賣店，水餃每日手工新鮮製作，採用當日新鮮蔬菜、台灣合格溫體豬。
產品皆通過SGS認證，且重視大家的飲食健康，無添加味精、不含瘦肉精，吃得更安心有保障，還獲得台灣新聞日報推薦！
蝦餃貨冷凍海鮮水餃總店永春店位於台北信義區永春市場旁，捷運坐到永春站再步行約3分鐘即可抵達。
另外還有松仁分店，是在象山站附近走路約7分鐘可抵達。
到達總店，工作人員忙著包裝製作好的水餃，也陸續來像我一樣要買冷凍水餃的客人，生意不錯呢！
因為他們都是每日新鮮手工製作的，如果要買很大的數量，或是有特別想吃的口味，最好先提前預訂喔！
店內牆上貼著蝦餃貨菜單有蝦仁、鮮肉多種口味水餃，還有許多特殊口味與全素的水餃，算一算總共多達17種口味。
蝦仁口味：蝦仁高麗菜/蝦仁韭菜/蝦仁胡瓜(夏)/蝦仁蘿蔔(冬)/蝦仁玉米/蝦仁四季豆
鮮肉口味：鮮肉高麗菜/鮮肉韭菜/鮮肉胡瓜(夏)/鮮肉蘿蔔(冬)/鮮肉玉米/鮮肉四季豆/鮮肉雪裡紅/鮮肉高麗菜
素食口味：素高麗菜/素雪裡紅
特殊口味：吻仔魚高麗菜
每包40粒，價格落在200~320元
如需客製化口味要特別預定才有！
我們預訂了這兩種口味的水餃：
鮮肉高麗菜 40粒/包 200元
鮮肉蘿蔔(冬季限定) 40粒/包 200元
到門市發現裡面還有賣“頂級”豆奶，感覺很厲害，而且採用袋裝的包裝方式很別，下次想買來喝喝看！
(右)鮮肉高麗菜 40粒/包 200元
(左)鮮肉蘿蔔(冬季限定) 40粒/包 200元
從外觀看，分不太出來裡面的口味，面皮看起來包得很緊密扎實。
蝦餃貨冷凍海鮮水餃包裝袋除了顯示裡面的水餃口味之外，還很貼心的教你怎麼煮！！
這對於我們這種零煮飯基礎的人來說超方便的，而且還分成溫水煮法與開水煮法，素食的水餃又有不同的煮法。
煮法說明寫得非常詳細，讓我們輕鬆成為煮水餃達人～
我們習慣用開水的煮法：
step 1 鍋裡裝足量的水
step 2 大火將水煮開後放入一勺鹽
step 3 放入餃子輕輕沿鍋邊繞圈
step 4 煮滾時加入適量的冷水降溫
step 5 重複約3次後，水餃浮起且鼓鼓的狀態就可以撈起了！
煮滾時加入適量的冷水降溫，重複動作約3次後，水餃浮起且鼓鼓的狀態就可以撈起了！
煮好後的水餃意外超大一顆！！
感覺都快是冷凍水餃的兩倍大了！而且每一顆都晶瑩剔透的，令人食指大動，胃口大開～
這油亮的外皮是他們獨家比例調製的麵皮，吃起來很有韌勁，雖然皮薄但又不會軟爛易破，放入盤子上超級挺！
鮮肉高麗菜
當天採買食材當天現包製作，豬肉的鮮甜搭配高麗菜的脆口，令人忍不住一口接一口。
餡料佔比很高，不會覺得吃到很多皮，皮薄內餡超飽滿！一般的冷凍水餃很少會用這樣高成本的比例去包。
口味鹹度剛剛好，不用沾醬也ＯＫ！
鮮肉蘿蔔(冬季限定)
這款水餃口味為冬季才有的，在吃的時候勁問：「哪裡有蘿蔔？」
原來他以為裡面的蘿蔔是紅蘿蔔，是白蘿蔔啦！！！
鮮肉蘿蔔吃得到豬肉與蘿蔔的鮮甜，豬肉部位感覺是有特別選過的，吃起來瘦肉比例比較高，跟外面市售的冷凍水餃口感不太一樣。
咬起來扎實飽滿又多汁，可惜裡面有混我討厭的香菜><
不討厭香菜的人，這個冬季限定口味絕對要試試～
水餃每粒都飽滿大顆，夾起來吃不會攤軟掉，這就是手工水餃與大賣場賣的冷凍水餃很大的差別。
口感扎實與食材新鮮度也不一樣！
可以搭配醬油調味，我自己是比較偏向原味的人，單吃不沾醬就覺得很夠味了！
過去吃其他牌子的水餃吃起來都沒有蝦餃貨的扎實，皮的比例很高，而且皮吃起來都軟軟的，就算說是手工包的，感覺就是一般工廠製造的現成水餃皮，口感跟蝦餃貨的完全不能相比！
蝦餃貨冷凍海鮮水餃從選用食材、手工製作、水餃口味研發，每一個部分都能感受到他們的用心與創新，尤其還可以客製口味，這點非常貼心～
17種口味輪著吃，怎樣都吃不膩！
而且素食者也可以吃～
蝦餃貨冷凍海鮮水餃除了可以現場門市購買，也有宅配服務。
現在宅配一次購買10包免運費，很適合公司團購，送禮or自己吃都很適合。
想要瞭解更多資訊，點下方連結參考喔！
蝦餃貨冷凍海鮮水餃
官方網站：https://www.shop1688.com.tw/aom20210226011/
FB粉專：蝦餃貨冷凍海鮮水餃
Instagram：https://instagram.com/sghdumpling?igshid=1esazn2mln5eg
蝦餃貨 永春店(總店)
營業時間：08:00~19:00(每周一公休)
電話：02-2767-1798
地址：台北市信義區松山路292巷3號
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蝦餃貨 松仁店
營業時間：09:00~20:00(每周一公休)
電話：02- 2758-5099
地址：台北市信義區松仁路223號
