美食專欄台北大安｜Coffee Law敦南概念店｜東區質感輕食咖啡廳
第一次知道Coffee Law是在妞新聞舉辦的咖啡日安市集，也因為有咖啡日安pass而驅使我再度回到了這裡外帶一杯宜人的美式咖啡，在忠孝敦化的Coffee Law是敦南概念店，三面全玻璃透光的空間也讓不少人選擇內用在這裡待上一下午，純白也帶有一點手作感的白牆也讓許多少男少女特地來這拍攝些美麗的下午茶照。
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Coffee Law 外 觀
以水泥色及不鏽鋼色為主的內裝，再以帶有一點粗糙設計感的白牆顯示了不一樣的斑駁牆面，店內不僅有四人座內用空間，也有雙人座的靠窗座位，更有只想喝杯咖啡享受一下自我空間的立食小桌，適合因為各種理由來此的客人尋找一個最適宜的角落。
Coffee Law目前在台北有4間分店，而這間敦南概念店於2021/10才開放營運，是目前Coffee Law系列中最大的一間，也是唯一有內用座位並供應餐點的一間。
萬 秀 洗 衣 店 攝 影 展
Coffee Law在2021/12/18 – 2022/2/18舉辦了首場的台灣攝影展【愛，洗滌後的模樣】，其實在這之前我並不知道萬秀洗衣店是什麼樣的概念，參觀攝影展之後開始注意到了這對在台中后里經營著萬秀洗衣店的可愛的老夫妻，認真地瀏覽過由他們的孫子張瑞夫所經營的萬秀洗衣店Instagram，看著他們可愛的互動以及超棒的衣服穿搭，那時尚感真讓我自歎不如啊，很喜歡他們寫的標語：「萬吉秀娥就算84歲，還是可以 as young！溫馨提醒 🔔洗衣服請記得拿」
Coffee Law 菜 單
喜歡他們的配色，簡易的灰冷色配上調和過的綠，那綠像是代表著青春，也代表著繁榮，更代表著愛、自然及生態，是很舒服也很難調和出來的那種特別的綠。
開放式的櫃檯讓來此的顧客隨意地排隊點餐，並尋找一個喜歡的位子等待店員呼喊你的號碼，也因為這種半自助的方式讓Coffee Law並不收取常見的10%服務費。當然，也請在用完餐後將桌上的餐具及垃圾放回置回收檯上。
菜單就在開放式櫃檯的後上方，也請大家選完餐點後再加入排隊點餐的隊伍喲！
冬天當然就要來點草莓季的限定甜點啦！若是陪伴著女友來此的男生們不想吃甜食也可以點些這裡的三明治。
Coffee Law 餐點介紹
冰美式 NT.75
使用Coffee Law的精選綜合一號豆 – 靈魂樂手（Soul Musician）所製作的冰美式咖啡，帶有些許楓糖、榛果、黑巧克力風味的深焙豆是我喜歡的，輕輕的、柔柔的，慢慢的侵入你的舌尖、你的感官，享受著這杯最純粹的美式咖啡。
COFFEE LAW的平衡定律：「讓萃取、交流、融合、情感，達到一種舒服而穩定的狀態。」希望每個人都可以在這找到自己喜歡的咖啡風味，一個專屬自己的平衡，就像“My Coffee Law, My Coffee Life.”
台式傳早拿鐵套餐 NT.150
在來此之前就已經被這個組合燒到不行，以往在傳統早餐豆漿店總會點上一根脆脆剛出爐的油條配上一碗熱呼呼的甜、鹹豆漿，Coffee Law將這個概念延燒到豆乳拿鐵身上，使用了來自澳洲的豆奶為基底做出了這杯豆乳拿鐵，附上了一條不過於油膩的傳統油條，不管是單吃、沾著吃，還是咬了一口油條之後再大口喝下豆乳拿鐵的吃法都有著特別合拍且不違和的風味存在。
毫不客氣地將油條泡進綿密的豆乳奶泡中，刻意的浸泡久一點讓油條的空隙都吸滿了帶有咖啡味的豆奶後再大口咬下，將油條先吃完的我竟還覺得意猶未盡，打包了這杯拿鐵想著再買一條油條來配的（笑）。
香草籽焦糖布丁 NT.110
極其濃郁的香草焦糖布丁是為敦南概念店、COFFEE LAW space兩間店限定，有著綿密細膩的蛋香與微苦甜的焦糖搭配，頂上著鮮奶油還放著幾顆小小的爆米香增添口感，十足好吃。
斜斜地挖下一口布丁的質感像是日式布丁一般，輕輕地舀起往上拉還能感覺到布丁的絲滑細緻，喜歡配上一兩顆米香享受著他們在我嘴裡的風味改變，帶有一點苦甜味的焦糖讓這個布丁不甜膩且唰嘴。
輕優格草莓果實丹麥 NT.160
稍微有點乾酥的丹麥吐司邊和他上頭的優格抹醬一塊吃加分了不少，上頭放著滿滿的新鮮草莓及藍莓光看著就令人食指大動，但我總是喜歡將上頭的水果先行完食了，再將抹醬平均的抹滿了吐司後大口咬下，外層酥脆中間軟綿的丹麥土司口感很棒。
