美食專欄
春節、228連假即將來臨，大家想好怎麼玩了嗎？！
宜蘭員山一日遊這樣安排：耕善緣卡莎&蝦蝦開心農場/一簞食/蜂采館/香草菲菲～帶孩子來開心農場體驗餵雞、撿雞蛋、採菇，蜜蜂生態館參加導覽、吃蜂蜜鬆餅下午茶，到芳香植物博物館漫步天空步道美拍、手工皂DIY，還有簡單、健康、樸實的美味蔬食料理，每個景點距離都很鄰近，不會浪費太多時間在車程上，豐富好玩身心療癒一日遊，特別適合全家及親子旅遊，大人小孩都開心盡興！
這次的行程是由橫山頭休閒農業區提供，大家有行程上的安排或是包車等問題都可以直接聯繫，不用自己想破頭唷～
宜蘭員山一日遊 ▶ 耕善緣卡莎&蝦蝦開心農場/一簞食/蜂采館/香草菲菲 ▶ 農場餵雞、撿雞蛋、採菇、蜜蜂生態導覽、手工皂DIY!
耕善緣卡莎&蝦蝦開心農場
去年才開幕的深溝開心農場，可以說是隱藏版景點，因為知道的人一定不多，就連我也是這次因為橫山頭休閒農業區行程才知道這個新景點，知道了就不要錯過，這裡真的很值得來，可以體驗餵雞、撿雞蛋、抱雞及採菇等，還有各式無毒小農產品販售！
農場外觀相當低調，招牌也沒有太醒目，進去後才會發現別有洞天，想要來參觀或是參加生態導覽記得先預約
小小的空間展示著許多小農產品，有菜、有蛋、有肉還有海鮮、伴手禮等，店內每項農漁牧產品的生產者都是農場主人所認識的，雖然不強調有機，但都是友善土地、環境生產出來的無毒產品，可以安心選購
除了現場購買外，也可以加LINE或是私訊店家購買
大家是否跟我一樣疑惑！？為什麼取名為耕善緣卡莎&蝦蝦開心農場呢？！
耕善緣– 耕心中善田 結人間善緣，至於卡莎&蝦蝦則是兩位農場主人的名字，是不是相當親切？然後在開始所有的體驗前會先為大家進行導覽解說，聽著聽著～還蠻有趣的呢！
除了農場體驗外，也販售簡單的飲品、自家雞生產的炭燒茶葉蛋以及供應薑母鴨、羊肉爐、麻油猴頭菇等
很幸運的我們還碰上出生不久的小火雞寶寶，可愛的模樣讓孩子們直喊著想要帶回家養
當天因為下雨所以大部分的雞隻都躲進雞舍裡，也還好有這遮蔽式的雞舍讓我們在下雨天還可以繼續體驗餵雞、撿雞蛋樂趣
小朋友都很喜歡餵食動物，以往都是餵兔子、山羊等，餵雞真的很少見，尤其像這樣直接進入雞舍裡真的很難得，雖然雞隻有點怕生所以不太吃手上飼料，但是放在地上牠們就會吃喔
好多雞蛋呀，真的要感謝雞隻們每天很認真的下蛋，也要感謝農場主人們細心的照顧，讓我們天天都有新鮮雞蛋可以吃
很巧的碰上正在下蛋的雞，邊下還會邊叫耶，農場主人說牠在告訴大家牠在下蛋（哈）
進行體驗時，農場主人也會細心講解，讓我們更加認識雞隻的生態習性，增廣見識～
原本我以為雞一次可以下很多顆雞蛋，結果是22-28小時才一顆耶，等於一隻雞一天一顆，所以每顆雞蛋都很珍貴耶
撿雞蛋體驗也相當難得，小朋友很開心的挑選著自己心目中完美的雞蛋，然後記得雞蛋尖頭的部分往下放喔
自己撿的雞蛋還可以帶回家，回家後新鮮的雞蛋也不需要放冰箱，常溫即可，料理前再把蛋殼清洗一下，回家後孩子們直吵著要吃自己撿拾的雞蛋呢，相當有成就感
跟雞隻近距離接觸後，接著就是採菇體驗，耕善緣的菇菇是採太空包種植方式，一樣會先進行生態解說，然後體驗採菇，最後還可以帶回一個菇菇太空包在家體驗種菇、採菇樂趣，最棒的是可以觀察菇菇生長過程，吃自己種植採收的菇菇
一簞食
以深溝為主的稻米、蔬果、發酵食物，透過「簡單、健康、樸實」的飲食理念，將在地食材轉變成一道道質樸但別具風味料理的店家
店內沒有電話，營業時間只有週五至週日，沒有提供晚餐服務，預約可採粉專私訊方式
穀倉改建的用餐空間純樸而舒適，榻榻米的矮桌椅、古樸的紅磚牆，充滿溫度與親切感，讓人感覺放鬆自在
餐點選擇不多，另有提供飲料及米甜點，一簞食提供的是蔬食料理，沒有肉喔！
我們點了一簞食飯糰餐、麻辣粉絲煲及印式椰汁燉天貝，餐點都有附上一碗湯，價格由250元至280元，除了主食外還有小菜及水果，吃起來還蠻有飽足感
品嚐後讓人很驚訝蔬食料理也可以這麼有創意及美味，大家認識天貝嗎？號稱素食界的天菜，是由黃豆製成，幾乎完整保留黃豆本身富含的營養，剛開始吃覺得有點奇怪，後來越吃越順口好吃耶，跟椰汁也還蠻搭的
飯糰簡單搭豆腐乳也就相當美味，麻辣粉絲煲香麻帶勁，很下飯，還可將椰汁醬淋在麻辣粉絲煲上吃起來更香，辣度也會降低
蜂采館
宜蘭免門票雨天景點好去處，免費生態導覽、試吃蜂蜜產品，還可以到餐廳吃鬆餅享用下午茶，還有小火車、溜滑梯及室內兒童遊戲區可以溜小孩
一天提供兩場生態導覽服務，早上十點及下午兩點，強烈建議要參加，可以了解蜜蜂生態增長見識外還可以試吃新鮮蜂王乳、花粉及蜂蜜等
室內導覽結束接著往戶外區，在這裡可以近距離觀察蜂巢，品嚐最新鮮的花粉及蜂蜜，蜂蜜大家一定都吃過，但像這樣新鮮現取的應該不多，就連蜂王乳也有喔！
蜂采館內的Honey Cafe親子餐廳，玻璃屋的設計，採光很好，內有兒童遊戲區，往戶外走還有大草皮及溜滑梯等
蜂巢霜淇淋及蜂蜜鬆餅都很推薦，平價又好吃，大人小孩都吃得津津有味，享受甜滋滋的幸福甜蜜滋味
雖然當天下了一整天的雨但也不減孩子的玩樂興致，笑得好開心～
香草菲菲
門票每人100元，可全額抵園區內消費 (115㎝以下孩童免費入場)，全台最大室內玻璃屋，可以用餐美拍、享受綠意、漫步被花草包圍的天空步道、享受DIY手作樂趣的室內景點，也是很不錯的宜蘭雨天景點
很棒的空間與用餐環境，總樹齡500歲以上的桂花大樹就圍繞在身邊，還有濃郁花香陪伴用餐
天空步道開放時間為上午9:00-11:30，下午14:00-17:30，中午用餐時間沒有開放
浪漫好拍的白色天空步道，還有陣陣花香撲鼻而來～
還有投幣式的電動車可以玩，一次50元雖然不太便宜但場地還蠻大的
提供多種DIY體驗，就連多肉組合也有唷～
我們當天體驗的是植物精油手工皂DIY，有乳白色及透明色皂基可以選擇，造型也可以自行選擇
DIY前老師會詳細講解，解說完畢大家再開始動手做，過程蠻簡單的，孩子們不需要大人幫忙也能自己完成
製作完成的手工皂必須要等待大約40分鐘的冷卻時間，這時就可以先到園區內逛逛或是用餐、享用下午茶，所以想要手工皂DIY的話記得入園就先來製作
看看這成品是不是好美，味道也很香呢，有多種精油香味可以自行挑選喜歡的味道，顏色也是自己發揮創意搭配的喔，看到成品孩子們滿滿的成就感，回家後也就迫不急待用自己做的精油香皂洗澎澎啦！
很豐富有趣的親子行程，宜蘭員山一日遊讓我們一家玩得相當盡興開心，春節、228連假可以這樣安排玩起來，詳情可以洽詢橫山頭休閒農業區
注意！！
每個人口感喜好、感受及價值觀不同，都是很主觀的～
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