ESV Bistro／台北天母，靜謐的住宅區中歡騰的好去處

ESV Bistro／台北天母

店內，2樓還有座位

【剝皮辣椒蝦仁燉飯】剝皮辣椒 + 菇類 + 鮮蝦／米芯不會太硬且用料豐富，還帶點脆脆的洋蔥口感、以及微微辣的剝皮辣椒風味，很不錯

【煎餃／高麗菜】店家說水餃可以做煎餃版本時我欣然同意，畢竟水餃在酒吧很常見，但煎餃則不然；我本來以為會是鍋貼的模樣，結果是冰花煎餃耶！

【煎餃／高麗菜】脆皮層下真的有水餃哦，酥脆好吃，而且令人驚豔

【水餃／蝦仁】擺盤好漂亮～味道也不錯，沾辣醬更棒！

【雙椒煎蛋】青紅雙椒 + 洋蔥／滋味濃厚的醬汁澆在煎蛋上，讓人不禁想來碗白飯～加上帶有甜味的彩椒和青椒、以及一絲點綴作用的辣子，覺得很不錯

【辣炒牛肉蔬菜】洋蔥 + 彩椒 + 牛小排 + 菇類／牛小排很軟嫩且量多，帶點香辣風味，搭配的菇類和彩椒也很不錯

【三腸炒炒】香腸 + 肝腸 + 臘腸／我很喜歡切片後煎得焦焦的台式香腸，還要加上蒜苗和蒜頭

【蒜頭蝦仁菇菇】蒜頭 + 蝦仁 + 各式菇類 + 九層塔／分量沒有很多，但味道很不錯，擺盤依然漂亮

【溫沙拉】蔬菜 + 波菜 + 菇類 + 小番茄／充滿纖維質恩惠的一道料理，很適合女生或我這種非運動日晚上不吃澱粉的人，在提供飽足感之餘還可以降低罪惡感（笑）

【Gin Fizz】酒感輕，風味清爽，輕微氣泡口感，是標準Gin Fizz的特色，但覺得尾韻有點酸

【Mai Tai】酒感中等偏輕，但真的有夠酸……

【Mojito】Bartender表示：我們家的薄荷直接種在樓上，很新鮮的唷（笑）。

【Singapore Sling】漸層的色澤很漂亮，帶有熱帶水果風味的元素，一直是我很喜歡的經典調酒之一

【XYZ】還好不會太酸……風味清爽淡雅，酒感中等

【Sangria Red】我印象中的Sangria腸加一堆水果、且滋味比較濃厚，不過這是一杯很清爽的Sangria，酒感偏輕

【Sangria Blanca】請Bartender挑戰用白酒做一杯Sangria，除了用酒以外配料都相同，意外清新好喝

【Lust 色慾】亨利爵士琴酒 + 山楂 + 玫瑰 + 李子／有著輕微山楂的甘甜與玫瑰風味，酒感中等偏輕，這杯給我一種優雅魅惑的感覺

【Envy 嫉妒】古巴哈瓦那7年蘭姆酒 + 鐵觀音茶 + 百香果 + 咖啡／／因為有茶的成分而嘗試了這杯，帶有輕微鐵觀音茶感，而蘭姆酒和熱帶風味的水果就是Match，咖啡風味則是若有似無，酒感中等偏輕

【Chastity 貞潔】紅酒 + 水蜜桃 + 鳳梨 + 金巴利香甜酒 + 香草／／我是個鳳梨愛好者，有鳳梨要素的酒基本上我必點，而且這杯看成分就是沒殺傷力的妹子酒（笑）；鳳梨與香草風味較明顯，酒感偏輕，個人覺得有點甜

【Temperance 節制】坦奎利琴酒 + 金萱茶 + 新鮮葡萄柚 + 艾普羅香甜酒 + 白酒 + 通寧水／Bartender建議不要用吸管喝，氣泡口感會更明顯；葡萄柚和通寧水的風味很凸顯，酒感中等偏輕

【特調／熱帶水果風味】因為我愛鳳梨，所以請Bartender特調了這一杯，雖然看起來像果菜汁（我只要求不要用威士忌還有要加鳳梨，其他成分是謎XD），不過還真的挺強調鳳梨風味（笑），偏甜，酒感輕

【特調／梅酒蘇打】梅酒 + 蘇打水／突然想喝清爽 + 氣泡口感而請Bartender調的，不會太酸，覺得很好喝

【特調／柚子酒蘇打】突發奇想請Bartender調的，氣泡與柚香的結合也很不錯