美食專欄信義美食｜ELLE CAFÉ 令路人頻頻尖叫的粉色系餐點 一起讓粉紅成為妳的超能力
繼東京、上海、曼谷後，ELLE CAFÉ終於開到台灣來啦😍
位於統一時代百貨的ELLE CAFÉ Taiwan
是全球第一家全新型態的ELLE CAFÉ，融合了時尚、經典和有趣
更巧妙地將品牌色系ELLE Pink，運用在餐點和裝潢風格裡！
ELLE CAFÉ Taiwan
推薦指數：★★★★★ 5顆星
短評：裝潢活潑有趣，全天然健康食材超乎想像好吃
ELLE CAFÉ在統一時代百貨二樓靠近廣場之處，採光超好超好拍照XD
有別於封閉式的店面，ELLE CAFÉ以開放式空間呈現
將「愛、自由、熱情、正能量」等元素360度融合在空間、餐點和飲品中
也因此我和朋友在共進下午茶時，一直聽到路過的客人在討論我們的餐點
:哇！他們吃的東西好漂亮好浮誇哦🤣🤣🤣
▲ELLE MONTAGE 這一個區塊拼貼了歷年雜誌封面，交錯巴黎景點，時尚又有趣
▲中間自助區，除了水和餐具還有各國ELLE雜誌可以翻閱(聽說擺法還有固定城市，超酷的)
▲給妳好感覺 是ELLE CAFÉ Taiwan的設計概念，也做成一道網美牆等著大家來拍照
▲最顯眼的粉紅能量牆，充滿青春、活力的氣息，我今天的穿搭跟本超符合🤣
環境雖然重要，但一間咖啡廳是否會讓人再訪，看得當然是餐點
如果妳也以為網美店的食物就so so，那ELLE CAFÉ一定會打破妳的想像！
ELLE PINK的配色不僅放在裝潢上，更是直接運用到餐點和飲料中！
所有食物都是用全天然健康食材做搭配，不用擔心把色素吃下肚
ELLE Pink的飲品是用火龍果汁呈現出品牌色；餐點則是用甜菜根汁
其他餐點還有用到蕎麥、酪梨等元素，好吃又健康，更打造出令人驚豔的視覺效果
朗德斯鴨肉沙拉 $320
點這盤沙拉之前著實讓小女子有些猶豫，因為我不愛吃生菜也不愛鴨肉
但因為友人想吃，就點囉~結果意外的好吃，第一道直接驚艷滿分！
整株的蘿蔓搭配煙燻鴨肉、番茄、麵包等食材，份量滿滿
不同於一般鴨肉餐點薄切片，這裡的鴨肉片超厚實
配上炙燒過、焦香酥脆的蘿蔓，真的打破我對沙拉的印象，鮮甜鮮甜😍
燻鮭酪梨粉紅太陽可頌 $370
ELLE CAFÉ 的可頌內層鬆軟，外層口感酥脆，單吃也不賴
內夾的鮭魚份量也算大，配上醃漬過的紫高麗菜絲和新鮮切片的酪梨
再淋上用火龍果製作的清爽粉紅醬，完全不突兀！！！
(還以為酪梨沒味道搭起來會很奇怪呢><
粉紅超能力 $340
用竹炭製成的酸種麵包，相當有嚼勁
如果喜歡鬆軟一點的麵包或牙口不好，會比較推薦可頌類的餐點~
不知道有沒有人跟小女子一樣很喜歡戳破水波蛋😜
讓蛋液和粉紅醬將麵包浸潤(會比較好咬)，連同生火腿脆片一口咬下
鹹甜鹹甜，口感超豐富！
值得一提的是一旁的烤蔬菜，超級juicy，連我不愛吃菇類都吃完！
布雷斯特珍珠泡芙 $180
這款是店內賣最好的甜點，超大泡芙，2個人分食剛剛好
酥脆的泡芙皮剖開後，內餡是阿薩姆紅茶卡士達
中間的粉紅珍珠是手工火龍果珍珠，口感Q彈有嚼勁，愛吃珍珠的人必點！
美中不足是，小女子覺得紅茶卡士達對我來說還是偏甜Q_Q
123粉熱情鮮果昔 $220
裡面添加香蕉、火龍果、蘋果和豆漿
我第一眼看到這些食材的想法是：這些水果配豆漿不會很怪嗎？
事實證明，不會！反而很和諧😎
香蕉跟豆漿的味道最為突出，但不違和，推給想嘗鮮的朋友
第二個想法是：感覺喝完排便會非常的順暢
因為喝不完帶給男友喝，男友表示，喝完整天上班都想上廁所哈哈哈
親親巴黎 $180
這款親親巴黎是Mocktail 無酒精調飲，與台北丰迷酒吧合作
將調酒手法加入飲品研發中，創作出一系列獨家特調，下面的果泥都是新鮮現打的
親親巴黎是洛神花、玫瑰、火龍果加可爾必思和氣泡水的組合
清爽酸甜，但洛神花味道突出，建議喜歡偏酸的朋友點~
「她」的粉色瑪奇朵 $180
上面鋪了一層用火龍果打成的粉色奶泡，中間是牛奶，底層是濃縮咖啡
喝起來焦香氣重也比一般咖啡多了創意！
咖啡的部分，如拿鐵、卡布奇諾，上面都會有依照不同節慶的3D列印圖案
平常的話也有每日的正能量標語，讓ELLE CAFÉ給你滿滿的力量
優格粉丁尼 $220
超豐盛的水果組合！！除了新鮮草莓、藍莓、火龍果外，還有燕麥
整碗吃起來口感豐富、超健康，很適合當下午茶！
檢視較大的地圖整體來說，ELLE CAFÉ就是一個好吃又好拍的咖啡廳！
除了多元時尚的創意空間，還有一系列獨特的餐點
每一道料理都吃得出ELLE CAFÉ Taiwan 的用心，且食材真的超健康
當天我吃到一半還看到工作人員來窗邊剪香草🤣真的是天然有保障XD
ELLE CAFÉ Taiwan
電話：02-27238929
地址：台北市信義區忠孝東路五段8號（統一時代百貨2樓）
營業時間：週日至週四11:00-21:30、週五六11:00-22:00
