貳樓｜在家享用主廚經典烤半雞、脆皮豬腳料理，浪漫燭光晚餐推薦！ 

疫情影響之下，本來預定好的情人節大餐又要取消了?宅在家也能吃浪漫的燭光晚餐~

Second Floor Cafe 貳樓是我跟M先生愛情長跑15年，第一家約會餐廳!

，回想起情竇初開的青澀回憶~總想著交往週年，再一起去吃經典的德國豬腳~

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動動小手~就能把美味料理宅配到家 🏡 :

🔸首頁：https://bit.ly/3gJuSCF

🔸豬腳：https://bit.ly/3rM1DFz

🔸烤半雞：https://bit.ly/3rKDoaJ

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最近Omicron肆虐，我跟M先生下班總是外帶回家吃，週末進廚房自煮，悶了好久

感覺這樣的生活實在是枯燥乏味，剛好看到

"宅在貳樓mall"

可以把貳樓美食宅配到家，

當下就跟M先生討論，今年的情人節~我們就在家安全又浪漫的度過吧!

把主廚脆皮豬腳、美式BBQ嫩烤半雞宅配到家，精簡的真空包裝，

上面有介紹加熱方式，簡單易懂~已調味過不須特別料理，充分加熱就可食用，

再也不用擔心疫情外出人擠人，在家就能享受餐廳等級的美味餐點

!

背面食品成分、有效日期、保存方式標示清楚，美式BBQ嫩烤半雞有附上額外分裝的BBQ燒烤醬。

主廚脆皮豬腳:要加熱之前，必須完全解凍!拆封真空包裝之後，可以看到厚實

的豬腳~上面有一層透明的豬腳凍。

拿出時尚主婦必備的氣炸鍋~依照包裝上建議的方式復熱，將主廚脆皮豬腳均勻

噴油再炸!

完全解凍後的主廚脆皮豬腳~氣炸鍋復熱溫度設定200°C，總共要氣炸30分鐘，

期間每10分鐘需要翻面，受熱才會均勻唷~!!

滴答滴答滴答滴~10分鐘過去囉!稍微拿出來看一下，顏色變得好漂亮啊~翻面

繼續氣炸吧!等待的時間，可以自己準備簡單的水煮時蔬做擺盤搭配唷!

氣炸30分鐘成品，色澤變化很大~稍微擺盤一下，貳樓餐廳主廚脆皮豬腳就熱騰騰

出現在家裡的餐桌上囉!

身為吃貨的擺盤建議:說到德國豬腳的最佳搭配，少不了微嗆辣的黃芥末醬or

甜甜的蜂蜜芥末醬，擠一點在底盤上畫盤看起來更美味~!配菜可以

準備一點簡單的烤馬鈴薯、清爽的水煮時蔬吃起來更有層次感。

(p.s更講究的朋友也可以加碼搭配一點德國酸菜)

本來有點擔心外皮色澤看起來有點深，會不會氣炸過頭?切開看到肉質呈現粉嫩

的顏色，我就放心了!一口咬下，外皮卡滋作響~酥脆中保留膠質Q彈的口感，

豬腳外皮跟瘦肉的部分，一起沾我最愛的蜂蜜芥末醬，不虧是貳樓經典~好吃

又不油膩!美味到我跟M先生想一起跳優雅的華爾滋!!

美式BBQ嫩烤半雞完全解凍拆封，表面上可以看到迷迭香、黑胡椒等紐奧良醃製

辛香料。

特製BBQ燒烤醬料的加熱方式:拆袋裝碗700W微波40秒，加熱完可以均勻刷在氣炸

完成的嫩烤半雞上 or 沾著吃來搭配。

(p.s BBQ燒烤醬料解凍後，可保存1週)

美式BBQ嫩烤半雞的復熱方式:完全解凍~氣炸鍋溫度設定180°C，氣炸25-30分鐘。

或是1200W烤箱:200°C預熱，先將美式BBQ嫩烤半雞均勻刷上BBQ醬，上下火力烘烤

35分鐘。

氣炸10分鐘後，打開來偷看~色澤逐漸在上色!再設定20分鐘氣炸補上時間，身為

時間管理大師~不當被嫌棄的黃臉婆，先去換套漂亮的連身洋裝，畫個淡妝~變身

氣質淑女

!

氣質淑女打扮ok，美式BBQ嫩烤半雞氣炸30分鐘也完成囉!色澤看起來超誘人

!

身為吃貨的擺盤建議:搭配清爽水煮時蔬~吃大餐也不罪惡~飲食均衡補充蛋白質，

營養滿分

，喜歡義式香料的香氣，可以加碼放一點在底盤上點綴。

小心翼翼切下美式BBQ嫩烤半雞，雞汁大噴發超juicy!!沾特製BBQ燒烤醬料超對味

，肉質鮮嫩的舒肥烤半雞令人吮指回味

!沾醬沾時蔬or烤馬鈴薯之類的也很美味

~超加分!!

吃烤半雞&脆皮豬腳，來杯紅酒~在餐桌上享受兩人世界的燭光晚餐，浪漫微醺之夜

~你心動了嗎?

吃貨感想:Happy Valentine's day!無人不知無人不曉的美式餐廳貳樓也推出電商囉！

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美式BBQ嫩烤半雞，經典熱賣品項也有販售，復熱後~美味度不減，零廚藝也能

端出讓人驚豔的浪漫主廚料理，你問我愛情長跑的秘訣?對我們來說工作之餘也

要享受生活&享受美食~天天都是情人節阿!!

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產品資訊

Second Floor Cafe 貳樓餐飲

公司地址：台北市中正區仁愛路二段108號4樓

客服電話：(02) 2322-2002

服務時間：週一至週五 10:00-12:30 / 13:30-17:30

FB:http://www.facebook.com/2floor/

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