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台北美食推薦~ 什麼!?澎湃日料吃到飽,壽司、刺身、燒物、小缽,通通都想吃多少就拿多少,也太過癮了吧!欣葉日本料理主打依照四季更迭變換不同特色的季節性菜色,這回造訪前上官網發現裡頭特別提到料理長以『五色、五法、五味』手藝,演繹道地的日本新年祈福料理。象徵長壽的『長芋海老豆腐』、豐收的『紅趜米卷壽司』、和各式燒物、揚物及鍋物,通通都是我原本就超喜歡的菜色,真的又一次被她們家驚艷到,只能說就是愛了愛了呀!


欣葉日本料理_信義A11店|店景

曼達前幾年出差上台北工作時,第一次到欣葉台菜用餐就愛上(滷肉和菜脯蛋真的每吃必點,甜點一定要麻糬和杏仁豆腐),後來陸陸續續又揪吃了幾次好料,這回過年前和閨蜜間的小尾牙改在同集團的欣葉日本料理報到,果然餐點品質也有一定水準,完全沒讓人失望,可以呀!

位於新光三越信義A11館內5樓的欣葉日本料理整體設計有著濃濃日式氛圍,用餐空間寬敞舒適、取餐動線也相當順暢寬敞,重點是不像一般吃到飽店家有用餐時間90分鐘或是120分鐘之類的限制,同一餐期內沒有限制用餐時間,可以悠閒的坐下來好好享用美味佳餚、和閨蜜八卦聊天,完全值得再加10分,哈!(整理店家資料上網搜尋的時候剛好看到了第一間欣葉日本料理就是1997年在信義A11開幕的,品牌經營到現在也已經有25年歷史了唷~)


欣葉日本料理_信義A11店|自助吧檯

欣葉日本料理_信義A11店|手拌醋飯壽司


妳看看~ 妳看看~ 主廚現場捏製握壽司一顆顆排好排滿的畫面是不是超療癒!平常就超愛日料的我在欣葉日本料理 – 信義A11店又實現了一波壽司自由超開心的啦!鮪魚、旗魚、蝦蝦握壽司想吃就一次夾好拿滿,直接印證了那句『小孩子才做選擇,我全都要』~

欣葉日本料理_信義A11店|漁港直送生魚片

想來點新鮮沙西米也完全沒問題,排隊選擇想要的魚種之後主廚就會直接現切給妳,漁港直送的生魚片吃起來就是過癮!還有還有~ 現點現做的手捲也別漏勾了嘿!

欣葉日本料理_信義A11店|季節海鮮水產


欣葉日本料理_信義A11店|日式冷菜沙拉


欣葉日本料理還會依照四季更迭變換不同特色的季節性菜色,看到餐點後方有另外擺放說明圖卡的就是當下主打的推薦菜式,曼達在年前造訪就有看到料理長以『五色、五法、五味』手藝,演繹主題為『彩冬望年』的道地日本新年祈福料理,像是象徵長壽的『長芋海老豆腐』、豐收的『紅趜米卷壽司』、和各式燒物、揚物及鍋物,看到有標示介紹的餐點都會特別想要嚐鮮呢~

欣葉日本料理_信義A11店|鍋物


欣葉日本料理_信義A11店|中華風料裡

欣葉日本料理_信義A11店|飯麵食事煮物

欣葉日本料理_信義A11店|手作甜點冰淇淋

欣葉日本料理_信義A11店|果汁、咖啡、茶飲


好料上桌!

拍了第一輪的餐點紀錄一下,哈!說實在的~ 和以前學生時代相比,現在到吃到飽餐廳用餐的頻率真的沒那麼高,一方面是畢業開始工作賺錢後品嚐過的餐廳及料理種類越來越多,更愛精緻美味的菜式,另一方面是食量也慢慢沒那麼大了,要把肚子能裝的扣打通通留給自己真心愛的食物,只能說這次來欣葉日本料理用餐真的又一次被她們家的驚艷到,服務和餐點都相當到位,是會讓人想要再次回訪的台北吃到飽推薦店家,分享給大家囉!


文末一併放上訂位網站查詢的各時段價格及分店資訊給寶貝們參考~

【平日週一至週五】

午餐 $780

下午茶 $620

晚餐 $920

【週末及例假日】

午餐 $920

下午茶 $660

晚餐 $920

(以上價格需另加收10%服務費;中茂店無下午茶時段)


。館前店:台北市中正區館前路12號6樓 / 02-2371-3311

。健康店:台北市松山區健康路156號 / 02-2766-3666

。中茂店:桃園市桃園區同德五街67號10樓 / 03-317-8833


台北美食推薦

欣葉日本料理 – 信義A11店粉絲專頁官網

地址:台北市信義區松壽路11號5樓

電話:02-8780-1366

營業時間:11:30-21:30


更多 欣葉日式料理 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/559d9327c03a103ee86c8c06
本文餐廳資訊:
欣葉日式料理
4.4
· 台北市 信義區 · 38則評論

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